Borkollégium... az ínyencek szabadegyeteme

Wine and Spirit Education Trust App994

 

A Borkollégium 1991 óta átfogó és tökéletes  borismeretet  nyújt mindazoknak a szenvedélyes borfogyasztóknak, akik borkereskedelemmel, borászattal, szakírással, vendéglátással foglalkoznak, vagy egyszerűen csak hódítani szeretnének borkultúra tudásukkal.

Ismerd meg Magyarország és a világ borászatát, a világfajtákat és termőhelyeiket, kóstolj több száz bort, sajátítsd el a borkóstolás művészetét, merülj el a borjog és bormarketing ismeretekben, a bor és gasztronómia harmónikus kapcsolatában, ismerd meg hazánk borászait és legyél borkollégista csapatunk tagja. Borkollégium Klubkóstolóink  évek óta lehetőséget adnak csapatépítő együtt kóstolásra, ami mindannyiunk számára a legjobb forrása az új ismeretek és örömök szerzésének is.

A nemzetközileg elismert Borkollégium, a Wine and Spirit Education Trust világhálózatának első magyarországi tagja. A WSET által kidolgozott borértékelési rendszert, melynek lényege az egyensúly-centrikus borértékelés, az egész világon elismerik és követik. A WSET kurzusok elvégzése után idegen nyelvű vizsga letételével nemzetközileg elfogadott oklevél szerezhető, mely a Diplomakurzus előszobája. 2011-től a Diplomakurzus az osztrák ruszti Borakadémiával együttműködve angol nyelven is elérhető.

 

Oktatás módszertana

Az oktatás szóbeli előadásokra, valamint vezetett, interaktív borkóstolásokra épül, de önálló, otthoni tanulást és felkészülést is igényel. Az előadások elsődleges célja a változott igényeknek és új fogyasztási szokásoknak megfelelő italismeret. Ebben döntő szereppel bír az ismeretszerző (és nem örömszerző, élvezeti célú) borkóstolás személyi és technikai feltételeinek, valamint módszereinek elsajátítása.

 

Az oktatás magyar nyelven történik.

 

www.borkollegium.hu

Iskoláink:
BUDAPEST
Borkollégium, 1026 Budapest, Pasaréti út 14.
tel: 1 2022 886
e-mail: info@borkollegium.hu

SOPRON
Bormarketing Műhely Kht., 9400 Sopron, Kölcsey F. utca 5., tel: 99 508 835
tanfolyamszervező: Rigler Zsolt
www.borkollegium-sopron.hu
kapcsolat: Böcskei Balázs e-mail: bocskei@soproniborvidek.hu
felelős vezető: Élő László

MISKOLC

Miskolci Borklub Egyesület
3530 Miskolc, Széchényi u. 12.
Tel.: 70/365 96 71
kapcsolat: www.borkollegium-miskolc.hu
Tanfolyamszervező: Sándor Zsolt     e-mail: info@miskolciborklub.hu

 

Oktatóink:

 

dr Rohály Gábor
A Magyar Borakadémia alapító tagja,
tiszteletbeli Nemzetközi Borakadémikus,
az iskola alapítója és szellemi vezetője

 

dr Mészáros Gabriella
Nemzetközi Borakadémikus, ügyvezető
Egyéni korrepetitor

 

dr Nagymarosy András
az ELTE Általános és Alkalmazott Földtani Tanszékének docense, geológus
A talajtani és klíma ismeretek valamint borföldrajz oktatója.

 

dr Hajós György
A Magyar Tudományos Akadémia Kutatóközpontjában a Biomolekuláris Kémiai Intézet igazgatója,
a borkémia és kapcsolódó ismeretek oktatója.

 

Romsics László
Nemzetközi Borakadémikus, MW aspiráns, a Törley Pezsgőpince főborásza. Szaktanácsadó.
 

Élő László
Nemzetközi Borakadémikus, vendéglátás specialistája 
 

Bodorkós Norbert
Nemzetközi Borakadémikus, a Szent Ilona Borház ügyvezetője
 

Kiss Edina
Közgazdász, a Nomacorc Közép-Kelet Európai Értékesítési vezetője
 

Lehoczky Gábor
IW aspiráns
 
Harmath Csaba
IW aspiráns, vendéglátós szakember, az Arena Catering vezetője

 

Ditz Edit

Kommunikációs szakember, a Londoni Diplomakurzus hallgatója.
 

Árvay Angelika

Nemzetközi Borakadémikus, Junibor tag
 
dr. Prónay Bence
Ügyvéd, borjogász

 

Molnár Tibor
borász, közgazdász, Vincellér-ház ügyvezetője

 

Rigler Zsolt
Bormarketing Műhely Kht. vezetője

 

Lukács Szabolcs
magyar sommelier bajnok