A Soproni borvidék legfőbb fehérszőlő fajtája. Az osztrák eredetű fajta nevét feltehetően onnan kapta, hogy szemei még érett állapotban is zöld színűek, illetve mustja is jellemzűen zöld árnyalatú. A Zöld veltelini kevésbé rothadó, közepes érésű szőlő, közepes méretű bőven termő fürtökkel. Bógyói kicsik, de rendkívül lédúsak, éppen ezért gyorsan népszerűvé vált illetve olcsó tömegbor készítésére is alkalmasnak bizonyult. A borászok rendszerint közepes minőségűnek tartják, az asztali és a minőségi borok közé sorolják ezt a fajtát, de jó évjáratokban, megfelelő technológiával kellemes bor készíthető belőle. Ha az őszi időjárás kedvezően alakul, kései szüretelésre is kiválóan alkalmas. Átlagos beérési cukorfoka: 18-19.

Osztrák szőlőfajta lévén a legtöbb Zöld Veltelini ültetvény Ausztriában található, de a hajdani Osztrák-Magyar Monarchia valamennyi országában előfordul, így hazánkban is. Itthon főként a Soproni borvidéken honosodott meg, de a Neszmélyi borvidéken és a Tolnai borvideken is előfordul.

Zöld velteliniből készített néhány bor:

Magnus Zöldveltelíni, Soproni Zöldveltelíni, Friss Cuvée fehér, Lini 2017, Etyek-Budai Zöld Veltelini, Móri Zöld veltelíni 2022, Vértes Kincse cuvée 2023, Triola, Csavargó , Vértes kincse 2021, Zöldveltelini 2017, Káli Birtokbor, Jackfall Tótágas Fehér, GYÖNGY Küvé, Etyeki Zöld veltelíni, Etyeki Zöld veltelini, Zöldveltelini 2017, Mi Újság-Sauvignon B-Zöldveltelini

Borvidékek, ahol Zöld veltelinit termesztenek:

Balaton-felvidéki borvidék, Pécsi borvidék, Móri borvidék, Etyek-Budai borvidék, Villányi borvidék, Soproni borvidék, Balatonboglári borvidék

Pincészetek, ahonnan Zöld velteliniből készült bor rendelhető:

Belward Pincészet, Rókusfalvy Pince, Bakonyi Péter pincéje, Pócz Pincészet, Geszler Családi Pincészet - Mór, Jackfall Bormanufaktúra, Lantos és Monoki Pince, STERLIK PINCÉSZET, Kattra Pincészet Kft., Vértes Szőlőbirtok és Pincészet, Canter Borház, Katona Borház, Fekete Pincészet Agárd