Már a XX. sz. elején megtalálható volt borvidékeinken. Jelenlegi elterjedtsége a 80-as évek közepe felé alakult ki. Azóta (a kifejezetten fehérbor termő területeinket leszámítva) mindenütt megtalálható. Legnagyobb területen Villányban, Egerben és a Soproni Borvidéken fordul elő. Mintegy 2100 ha nagyságú területen termesztik.

Különféle talaj típusokon képes teremni, de a legjobb minőséget a jó vízáteresztő képességű, márgás, agyagos vagy meszes talajokon adja. Magyarországon a szekszárdi lösz ugyanúgy kedvelt termőhelye, mint a villányi mészkő.

Nem véletlen, hogy a hazai kínálatban is a legtöbbre értékelt vörösborokat ebből a fajtából kóstolhatjuk. Sajnos, a 80-as évek elején számos borvidéken át nem gondolt telepítések nyomán nem az értékes klónok kerültek telepítésre, ezért a jelenlegi állomány nagyobb részének termése nem alkalmas nagy minőségű borok előállítására. Ezeknek a boroknak gyakran nyers és durva savaik vannak, ami legtöbbször az éretlen alapanyagnak köszönhető. A jellegzetes éretlen „paprika” íz ezekben a borokban gyakori vendég.  Azoknál a termelőknél, akik igényesen kialakított ültetvényről szüretelnek érett, és erősen hozamkorlátozott alapanyagot, más a helyzet. A legdúsabb cabernet sauvignon borokkal Villányban találkozhatunk. Stílusban talán ez a táj adja a leginkább a Medochoz hasonlítható karaktert. Nehezek, tanninosak, lassan érők de teltek, íz- gazdagok, hosszú érlelésre szánt igazi nagy borok. Szekszárdon a fajta valamivel karcsúbb, gyümölcsösebb de hosszú érlelésre alkalmas borokat ad. Az egri és soproni borvidéken kissé hűvösebb klímán jó évjáratban, különösen jó fekvésekben jól beérik, de nem ez a legjellemzőbb.

Forrás:
Rohály Gábor, Mészáros Gabriella, Nagymarosy András
Terra Benedicta – Áldott föld, 2004

Cabernet sauvignonból készített néhány bor:

Odoro 2015, Pók Tamás borválogatás, Corazon Loco Premium, Pók Tamás borválogatás, Cabernet Sauvignon, Bock Cuvée, Aureus Karácsonyi csomag, Nagy-Eged Bikavér, Mayer Cabernet Sauvignon,  Vörösbor dzsem, Cabernet Sauvignon , Egri Bikavér, Cuvée, Villányi Rosé Cuvée, Bock Cabernet Sauvignon, Rita Cuvée, SKIZO Rozé , 6 palackos válogatás díszdobozban, GB Egri Bikavér, Georg BIO, TriÁsz, Szt Kristóf Cabernet Sauvignon, Corazon Loco Seleccion, Jackfall Tótágas, Rose Cuvée

Borvidékek, ahol Cabernet sauvignont termesztenek:

Szekszárdi borvidék, Villányi borvidék, Balaton-felvidéki borvidék, Soproni borvidék, Tolnai borvidék, Badacsonyi borvidék, Egri borvidék, Balatonboglári borvidék, Balatonfüred-Csopaki borvidék, Pécsi borvidék, Hajós-Bajai borvidék, Mátrai borvidék, Etyek-Budai borvidék

Pincészetek, ahonnan Cabernet sauvignonból készült bor rendelhető:

Mayer Pince, Grócz Pincészet, Liszkay, Gróf Buttler Borászat, Iniesta Pincészet, Katona Borház, Gál Lajos Pincészete, SkizoBor, Vojtek Pince Villány, Pócz Pincészet, GANGL CSALÁDI BORÁSZAT , Fekete Pincészet Agárd, Mokos Családi Pincészet, Virághegyi Bor Kft. Szekszárd, Domaine Edegger Pincészet, Pók Tamás Pincéje, Hagymási Pincészet Eger, Besenyei Borház, Bock Pince Kft., Jackfall Bormanufaktúra, Gere Tamás és Zsolt Pincészete, Villa Wanda Bormanufaktúra, Polgár Pincészet és Panzió, Maul Pincészet Villány, Csillagvölgy Pincészet, Tiffán Ede Pincészet, Garamvári Szőlőbirtok, Kovács Nimród Winery, Vértes Szőlőbirtok és Pincészet, Papp Pincészet Vonyarcvashegy , Hárs Család bioPincészete, Kecskés Pince , Vinatus Pince Kft., STERLIK PINCÉSZET, Canter Borház, Aegidius Bormanufaktúra, Szent Gaál Pincészet, Szt. Kristóf Pincészet Borétterem, Várszegi Pincészet, Podmaniczky Szőlőbirtok és Pince, GÁLA PINCÉSZET, Dubicz Borászat és Szőlőbirtok, Berta Pince