Már a XX. sz. elején megtalálható volt borvidékeinken. Jelenlegi elterjedtsége a 80-as évek közepe felé alakult ki. Azóta (a kifejezetten fehérbor termő területeinket leszámítva) mindenütt megtalálható. Legnagyobb területen Villányban, Egerben és a Soproni Borvidéken fordul elő. Mintegy 2100 ha nagyságú területen termesztik.

Különféle talaj típusokon képes teremni, de a legjobb minőséget a jó vízáteresztő képességű, márgás, agyagos vagy meszes talajokon adja. Magyarországon a szekszárdi lösz ugyanúgy kedvelt termőhelye, mint a villányi mészkő.

Nem véletlen, hogy a hazai kínálatban is a legtöbbre értékelt vörösborokat ebből a fajtából kóstolhatjuk. Sajnos, a 80-as évek elején számos borvidéken át nem gondolt telepítések nyomán nem az értékes klónok kerültek telepítésre, ezért a jelenlegi állomány nagyobb részének termése nem alkalmas nagy minőségű borok előállítására. Ezeknek a boroknak gyakran nyers és durva savaik vannak, ami legtöbbször az éretlen alapanyagnak köszönhető. A jellegzetes éretlen „paprika” íz ezekben a borokban gyakori vendég.  Azoknál a termelőknél, akik igényesen kialakított ültetvényről szüretelnek érett, és erősen hozamkorlátozott alapanyagot, más a helyzet. A legdúsabb cabernet sauvignon borokkal Villányban találkozhatunk. Stílusban talán ez a táj adja a leginkább a Medochoz hasonlítható karaktert. Nehezek, tanninosak, lassan érők de teltek, íz- gazdagok, hosszú érlelésre szánt igazi nagy borok. Szekszárdon a fajta valamivel karcsúbb, gyümölcsösebb de hosszú érlelésre alkalmas borokat ad. Az egri és soproni borvidéken kissé hűvösebb klímán jó évjáratban, különösen jó fekvésekben jól beérik, de nem ez a legjellemzőbb.

Forrás:
Rohály Gábor, Mészáros Gabriella, Nagymarosy András
Terra Benedicta – Áldott föld, 2004

Cabernet sauvignonból készített néhány bor:

Corazon Loco Premium, Mayer Villő Cuvée, Nagy Karácsonyi csomag, Monopole Superior Bikavér, Soproni Pirkadat Rosé Cuvée, Elegancia ládába zárva, Páratlan, Jackfall Tótágas, Egri Siller, Ms Rozé, Cabernet Sauvignon, Mirtill Cuvée, Rose Cuvée, Georg , GB Egri Bikavér, Cabernet Sauvignon, Tilia Cuvée, Cabernet Sauvignon - Franc, Immortal, Bezerédj Cuvée, Rosé Cuvée, PINOT rosé gyöngyöző, Jackfall Cseresznyés, Zászlós Cuvée, Nagy Vörös Karácsonyi csomag

Borvidékek, ahol Cabernet sauvignont termesztenek:

Balatonboglári borvidék, Szekszárdi borvidék, Egri borvidék, Villányi borvidék, Soproni borvidék, Balaton-felvidéki borvidék, Tolnai borvidék, Balatonfüred-Csopaki borvidék, Badacsonyi borvidék, Hajós-Bajai borvidék, Mátrai borvidék, Pécsi borvidék, Etyek-Budai borvidék

Pincészetek, ahonnan Cabernet sauvignonból készült bor rendelhető:

Maul Pincészet Villány, Iniesta Pincészet, Gere Tamás és Zsolt Pincészete, Tiffán Ede Pincészet, Virághegyi Bor Kft. Szekszárd, Domaine Edegger Pincészet, Pók Tamás Pincéje, Jackfall Bormanufaktúra, Pócz Pincészet, Hárs Család bioPincészete, Dubicz Borászat és Szőlőbirtok, Katona Borház, GANGL CSALÁDI BORÁSZAT , Gál Lajos Pincészete, Hagymási Pincészet Eger, Papp Pincészet Vonyarcvashegy , Mayer Pince, Garamvári Szőlőbirtok, Gróf Buttler Borászat, Grócz Pincészet, Kovács Nimród Winery, Bock Pince Kft., Szt. Kristóf Pincészet Borétterem, Csillagvölgy Pincészet, Berta Pince, STERLIK PINCÉSZET, Canter Borház, Vinatus Pince Kft., GÁLA PINCÉSZET, Várszegi Pincészet, Podmaniczky Szőlőbirtok és Pince, Fekete Pincészet Agárd, Vojtek Pince Villány, Kecskés Pince , Besenyei Borház, Liszkay, Aegidius Bormanufaktúra, Mokos Családi Pincészet, Villa Wanda Bormanufaktúra, Polgár Pincészet és Panzió, SkizoBor, Szent Gaál Pincészet, Vértes Szőlőbirtok és Pincészet