Intraspecifikus hibrid, magyar fajta. Az Irsai Olivér és a Tramini keresztezése.1960-ban előállított szőlőfajta. Azóta számos borvidékünkön megtalálható. Legnagyobb mennyiségben az Alföldön (Kunság, Hajós-Baja) és a Mátraalján fordul elő. Teljes termőterülete 2550 ha-ra tehető.

Laza homokos, és löszös talajon is jól terem, a magasabb mésztartalmú területeken savai élénkebbek.

Muskotályos illatú, élénk savú, ezért kedvelt fajta. Illata sokszor mezei virágra emlékeztet, nem parfümös és nehézkes. Célszerű fiatalon elfogyasztani. Meszesebb területeken egyensúlya kifogástalan lehet. Ezt viszonylag korai szürettel is célszerű elősegíteni.

Forrás:
Rohály Gábor, Mészáros Gabriella, Nagymarosy András
Terra Benedicta – Áldott föld, 2004

Cserszegi fűszeresből készített néhány bor:

Mr Fressh, Cserszegi Fűszeres , SÁNDOR ZSOLT - Cserszegi Bakonyi K, Kamocsay Prémium Cserszegi Fűszeres, Hilltop Cserszegi Fűszeres, Hajós-Bajai Cserszegi fűszeres pr, FRIZZANTE, 2023 Cserszegi fűszeres, 5 l Cserszegi fűszeres Bag in Box, SÁNDOR ZSOLT - Cserszegi Fűszeres, Cserszegi fűszeres, Hajós-Bajai Cserszegi fűszeres, Papp Ámor, Cserszegi Fűszeres

Borvidékek, ahol Cserszegi fűszerest termesztenek:

Szekszárdi borvidék, Soproni borvidék, Etyek-Budai borvidék, Neszmélyi borvidék, Balaton-felvidéki borvidék, Bükki borvidék, Egri borvidék, Villányi borvidék, Hajós-Bajai borvidék

Pincészetek, ahonnan Cserszegi fűszeresből készült bor rendelhető:

Sándor Zsolt Pincészete, Hagymási Pincészet Eger, Hilltop Neszmély / Borbolt.hu, Papp Pincészet Vonyarcvashegy , Berta Pince, Virághegyi Bor Kft. Szekszárd, Tátrai Pincészet, GANGL CSALÁDI BORÁSZAT , Csillagvölgy Pincészet