Az Irsai Olivér szőlő bemutatása

Intraspecifikus hibrid, a Pozsonyi és a Csaba gyöngye magyar keresztezése. A 80-as évek közepéig csak csemegeszőlőként telepítették de, azóta kedvelt borszőlővé lépett elő. Ma termőterülete cca. 1250 ha. Ebből legnagyobb arányban a Kunság részesedik, majd Mátraalja és Balatonboglár következik.

Nem igényes különösebben a talajra, lazább homokon és kötött talajokon is jól terem.

Korai érése, visszafogott savai és muskotályra emlékeztető illatvilága tette kedveltté ezt a bort. Fiatalon célszerű elfogyasztani, mert gyorsan öregszik. Kellő gondossággal kezelve üdén tartható. Illatossága miatt a „könnyű nyári bor” egyik legdivatosabb alapanyaga. Gyakran házasítják savasabb fajtával. Kis mennyiségben majdnem minden borvidékünkön megtalálható, de alapvető lágysága miatt inkább az északi stílusú bort termő helyeken célszerű foglalkozni vele. Sopron, Ászár-Neszmély, Etyek-Buda, Balatonboglár és a Mátraalja kiváló termőhelyek a számára.

Forrás:
Rohály Gábor, Mészáros Gabriella, Nagymarosy András
Terra Benedicta – Áldott föld, 2004

 

Irsai Olivérből készített néhány bor:

SKIZO Kedv-Szett, IS Cuvée, 5 l Irsai Olivér Bag in Box, Irsai Olivér, Irsai Olivér 2018, Irsai Olivér, Hilltop Irsai Olivér, Irsai Olivér SZŐLŐPÁLINKA, Mezei Muskotály Demi Sec Pezsgő, Irsai Olivér , Mayer Irsai Olivér, SKIZO Irsai, Móri Irsai Olivér 2018, Irsai Olivér SZŐLŐPÁLINKA, Pannonhalmi MIR, Lellei Irsai Olivér, Irsai Olivér, Gyöngyöző Irsai Olivér , Irsai Olivér 2017, Irsai Olivér, BIB 3 l Chardonnay-Irsai Olivér, Szt Kristóf Irsai Olivér, Bükki Fehér Cuvée félédes 2L, Irsai Olivér Horoszkópos-Ikrek, Flört - Irsai Olivér-Sárgamuskotály

 

Borvidékek, ahol Irsai Olivért termesztenek:

Neszmélyi borvidék, Balaton-felvidéki borvidék, Bükki borvidék, Mátrai borvidék, Soproni borvidék, Etyek-Budai borvidék, Pannonhalmi borvidék, Balatonboglári borvidék, Móri borvidék, Villányi borvidék, Nagy-Somlói borvidék, Kunsági borvidék, Pécsi borvidék, Tolnai borvidék, Badacsonyi borvidék

 

Pincészetek, ahonnan Irsai Olivérből készült bor rendelhető:

MEZEI Szőlőbirtok és Pincészet Kft., Katona Borház, Font Pincészet, Béla Borászat-Imrehegy, Szt. Kristóf Pincészet Borétterem, Belward Pincészet, Cseri Pincészet, Nyilas Pincészet, SkizoBor, Fekete Pincészet Agárd, Mayer Pince, Papp Pincészet Vonyarcvashegy , Hilltop Neszmély Borászat, Geszler Családi Pincészet - Mór, Dubicz Borászat és Szőlőbirtok, Deé Családi Pincészet, Pócz Pincészet, Tornai Pincészet Somló, STERLIK PINCÉSZET, Podmaniczky Szőlőbirtok és Pince, Garamvári Szőlőbirtok, GANGL CSALÁDI BORÁSZAT , KOVÁCS PINCE TÖK, Csillagvölgy Pincészet

 

 

 

Borkedvelőknek

  • bejelölheti kedvenc borait
  • értesülhet a legfrissebb akciókról
  • követheti a borvilág híreit
  • közvetlenül rendelhet kedvenc borászától