Az Irsai Olivér szőlő bemutatása

Intraspecifikus hibrid, a Pozsonyi és a Csaba gyöngye magyar keresztezése. A 80-as évek közepéig csak csemegeszőlőként telepítették de, azóta kedvelt borszőlővé lépett elő. Ma termőterülete cca. 1250 ha. Ebből legnagyobb arányban a Kunság részesedik, majd Mátraalja és Balatonboglár következik.

Nem igényes különösebben a talajra, lazább homokon és kötött talajokon is jól terem.

Korai érése, visszafogott savai és muskotályra emlékeztető illatvilága tette kedveltté ezt a bort. Fiatalon célszerű elfogyasztani, mert gyorsan öregszik. Kellő gondossággal kezelve üdén tartható. Illatossága miatt a „könnyű nyári bor” egyik legdivatosabb alapanyaga. Gyakran házasítják savasabb fajtával. Kis mennyiségben majdnem minden borvidékünkön megtalálható, de alapvető lágysága miatt inkább az északi stílusú bort termő helyeken célszerű foglalkozni vele. Sopron, Ászár-Neszmély, Etyek-Buda, Balatonboglár és a Mátraalja kiváló termőhelyek a számára.

Forrás:
Rohály Gábor, Mészáros Gabriella, Nagymarosy András
Terra Benedicta – Áldott föld, 2004

 

Irsai Olivérből készített néhány bor:

Irsai Olivér 2018, Mátrai Irsai Olivér 1014, BIB 3 l Chardonnay-Irsai Olivér, Irsai Olivér, SKIZO Kedv-Szett, Irsai Olivér 2017, Mátrai Irsai Olivér, Irsai Olivér, Pannonhalmi MIR, Irsai Olivér SZŐLŐPÁLINKA, Hilltop Irsai Olivér, IS Cuvée, Pannonhalmi Irsai Olivér , Irsai Olivér 2017, Irsai Olivér Horoszkópos-Ikrek, Pannonhalmi Irsai Olivér, Irsai Olivér, Móri Irsai Olivér 2018, Tornai Friss Irsai Olivér, Mayer Irsai Olivér, Mezei Muskotály Fehér Cuvée, 5 l Irsai Olivér Bag in Box, Irsai Olivér, Soproni Irsai Olivér, Szt Kristóf Irsai Olivér

 

Borvidékek, ahol Irsai Olivért termesztenek:

Etyek-Budai borvidék, Neszmélyi borvidék, Balatonboglári borvidék, Villányi borvidék, Tolnai borvidék, Balaton-felvidéki borvidék, Bükki borvidék, Soproni borvidék, Mátrai borvidék, Nagy-Somlói borvidék, Pécsi borvidék, Pannonhalmi borvidék, Badacsonyi borvidék, Kunsági borvidék, Móri borvidék

 

Pincészetek, ahonnan Irsai Olivérből készült bor rendelhető:

Mayer Pince, Papp Pincészet Vonyarcvashegy , Szt. Kristóf Pincészet Borétterem, KOVÁCS PINCE TÖK, Hilltop Neszmély Borászat, SkizoBor, GANGL CSALÁDI BORÁSZAT , Csillagvölgy Pincészet, MEZEI Szőlőbirtok és Pincészet Kft., Nyilas Pincészet, Dubicz Borászat és Szőlőbirtok, Deé Családi Pincészet, Tornai Pincészet Somló, Geszler Családi Pincészet - Mór, Font Pincészet, Katona Borház, STERLIK PINCE, Garamvári Szőlőbirtok, Cseri Pincészet, Belward Pincészet, Fekete Pincészet Agárd, Podmaniczky Szőlőbirtok és Pince, Pócz Pincészet, Béla Borászat-Imrehegy

 

 

 

Borkedvelőknek

  • bejelölheti kedvenc borait
  • értesülhet a legfrissebb akciókról
  • követheti a borvilág híreit
  • közvetlenül rendelhet kedvenc borászától