A Rizlingszilváni (Müller Thurgau) szőlő bemutatása

Magyarországon az I. Világháborút követően jelent meg. Ma inkább a nagyüzemi termesztésben találkozhatunk vele. Összes termőterülete mintegy 3200 ha. Legnagyobb mennyiségben az Alföldön, Mátraalján, Balatonbogláron és a Balaton-felvidéken termesztik.

Jól bírja a mély, hűvös és nedves talajokat, akár agyag- akár mésztartalmú is az. A vékony, illetve köves talajokon viszont nem terem jól.

Bora sok kistermelőnél megtalálható ugyan, különleges minőséget azonban ezek között ritkán lehet felfedezni. Mivel a gombabetegségekre és a rothadásra nagyon érzékeny, termelőjét gyakran készteti korai szüretre. Ilyenkor savai még nyersek, durvák maradhatnak annak ellenére, hogy teljes érésben szüretelve bora inkább lágynak mondható. Optimális esetben bora illatos, könnyed, gyorsan érik, de viszonylag gyorsan is hanyatlik. Leginkább asztali borként vagy tájborként kerül forgalomba.

Forrás:
Rohály Gábor, Mészáros Gabriella, Nagymarosy András
Terra Benedicta – Áldott föld, 2004

 

Rizlingszilvániból készített néhány bor:

Fehér Borvarázs, All in borcsomag 5 borból, Bulidoboz - 6 palackos borválogatás, Parfym, Mayer Rizlingszilváni

 

Borvidékek, ahol Rizlingszilvánit termesztenek:

Villányi borvidék, Tolnai borvidék, Balaton-felvidéki borvidék

 

Pincészetek, ahonnan Rizlingszilvániból készült bor rendelhető:

Kecskés Pince , Mayer Pince, Istvándy Jenő Pincészete

 

 

 

Borkedvelőknek

  • bejelölheti kedvenc borait
  • értesülhet a legfrissebb akciókról
  • követheti a borvilág híreit
  • közvetlenül rendelhet kedvenc borászától