A Szürkebarát (Pinot gris) szőlő bemutatása

Mátraalja mellett elsősorban a Balaton menti termőhelyeken (Badacsony, Balaton-felvidék, Balatonfüred-Csopak, Balaton-melléke és Balatonboglár ) termesztik, mintegy 1000 ha nagyságú területen.

Változatos talajformációk mellett képes nagy minőséget adni, de a vulkáni, melegebb talajokat különösen kedveli.

Ez a fajta az olaszrizling mellett talán a „legmagyarabb”. Nem csupán azért, mert szinte minden borvidékünkön megtalálható, de azért is, mert nemzetközi összehasonlításban is megállja a helyét. Neve Badacsonnyal szinte összenőtt, holott nem csak itt ad szép borokat. A Balatonfelvidék, Balatonfüred-Csopak és Balatonmelléke (Zala) egyaránt magas minőségeket kínál. A vulkáni területeken és agyagos, üledékes talajokon is jól érzi magát. Bora jó évjáratban, gondos termelőnél telt, olajos struktúrájú, sokszor magas alkoholtartalmat és természetes maradékcukrot is felmutató, elegáns ital. Illat- és íz jegyei között az édesgyökér, macskagyökér gyakran megmutatkozik. Hosszas érlelésre is alkalmas, a nagy fahordót minden esetben meghálálja.

Forrás:
Rohály Gábor, Mészáros Gabriella, Nagymarosy András
Terra Benedicta – Áldott föld, 2004

 

Szürkebarátból készített néhány bor:

Balatoncsicsói Szürkebarát, Csipkés Szürkebarát, Mátrai Szürkebarát 1014, Tornai Prémium Szürkebarát , Szürkebarát, Etyeki Szürkebarát, 5 liter Szürkebarát Bag in Box, Jakob, Szürkebarát, Szürkebarát Másképpen, Kápolna BIO, Laposa Badacsonyi Szürkabarát, Kápolna - BIO, Szürkebarát Battonage 2012, Karácsonyi Válogatás, Egri Csillag, Papp Ámor, Kápolna, Kápolna - BIO, Kamocsay Prémium Pinot Gris, Szürkebarát, Etyek-Budai FRISS , Monopole Pinot Gris , Szürkebarát, Karácsonyi Prémium csomag

 

A pinot fajtacsalád nálunk legelterjedtebb tagja a Szürkebarát, amelyet bourgogne-i származása révén pinot gris néven ismernek a világban. Tévesen magyar fajtának, és jellegzetes badacsonyi borként könyvelte el a köztudat. Szinte minden évben jó minőséget terem, jól töpped, aszúsodik, s a friss, fiatalos bortól a testes, alkoholban, extraktban gazdag, harmonikus savú borokig számos változatot tesz lehetővé.

Forrás:
Benyák Zoltán – Dékány Tibor: Magyar borok és borvidékek (25. o.)
Corvina Kiadó, 2003

 

Borvidékek, ahol Szürkebarátot termesztenek:

Tolnai borvidék, Etyek-Budai borvidék, Pécsi borvidék, Badacsonyi borvidék, Nagy-Somlói borvidék, Balaton-felvidéki borvidék, Mátrai borvidék, Neszmélyi borvidék, Balatonboglári borvidék, Balatonfüred-Csopaki borvidék, Egri borvidék

 

Pincészetek, ahonnan Szürkebarátból készült bor rendelhető:

Papp Pincészet Vonyarcvashegy , Laposa Birtok, Tűzkő Birtok, Salánki Borpince, Tornai Pincészet Somló, Sabar Borház, Domaine Edegger Pincészet, Pozsonyi Pince, Fáncsi Hegyi Pince, Nyilas Pincészet, Hagymási Pincészet Eger, Kovács Nimród Winery, Tátrai Pincészet, Katona Borház, Canter Borház, Dubicz Borászat és Szőlőbirtok, Rókusfalvy Pince, Anonym Pince, Hilltop Neszmély Borászat, Hárs Család bioPincészete, Szabó és Fia Borpince Balatoncsicsó, Kattra Pincészet Kft., Etyeki Kúria Borgazdaság, Garamvári Szőlőbirtok

 

 

 

Borkedvelőknek

  • bejelölheti kedvenc borait
  • értesülhet a legfrissebb akciókról
  • követheti a borvilág híreit
  • közvetlenül rendelhet kedvenc borászától