A Szürkebarát (Pinot gris) szőlő bemutatása

Mátraalja mellett elsősorban a Balaton menti termőhelyeken (Badacsony, Balaton-felvidék, Balatonfüred-Csopak, Balaton-melléke és Balatonboglár ) termesztik, mintegy 1000 ha nagyságú területen.

Változatos talajformációk mellett képes nagy minőséget adni, de a vulkáni, melegebb talajokat különösen kedveli.

Ez a fajta az olaszrizling mellett talán a „legmagyarabb”. Nem csupán azért, mert szinte minden borvidékünkön megtalálható, de azért is, mert nemzetközi összehasonlításban is megállja a helyét. Neve Badacsonnyal szinte összenőtt, holott nem csak itt ad szép borokat. A Balatonfelvidék, Balatonfüred-Csopak és Balatonmelléke (Zala) egyaránt magas minőségeket kínál. A vulkáni területeken és agyagos, üledékes talajokon is jól érzi magát. Bora jó évjáratban, gondos termelőnél telt, olajos struktúrájú, sokszor magas alkoholtartalmat és természetes maradékcukrot is felmutató, elegáns ital. Illat- és íz jegyei között az édesgyökér, macskagyökér gyakran megmutatkozik. Hosszas érlelésre is alkalmas, a nagy fahordót minden esetben meghálálja.

Forrás:
Rohály Gábor, Mészáros Gabriella, Nagymarosy András
Terra Benedicta – Áldott föld, 2004

 

Szürkebarátból készített néhány bor:

Papp Ámor, 5 liter Szürkebarát Bag in Box, Szürkebarát, Egri Csillag, Kúria White, Etyeki Szürkebarát Battonage, Szürkebarát, Úri Varázs, Szürkebarát, Tűzkő Pinot Grigio, Pink Pinot Grigio, Sabar Pinot gris 2015, Szürkebarát Battonage 2012, Jakob - BIO, Kápolna, Lellei Pinot Gris, Etyek-Budai FRISS , Kamocsay Prémium Pinot Gris, Csipkés Szürkebarát, Karácsonyi Prémium csomag, Monopole Pinot Gris , Mátrai Szürkebarát 1014, Etyeki Szürkebarát, Tornai Prémium Szürkebarát , Egyből kettő

 

A pinot fajtacsalád nálunk legelterjedtebb tagja a Szürkebarát, amelyet bourgogne-i származása révén pinot gris néven ismernek a világban. Tévesen magyar fajtának, és jellegzetes badacsonyi borként könyvelte el a köztudat. Szinte minden évben jó minőséget terem, jól töpped, aszúsodik, s a friss, fiatalos bortól a testes, alkoholban, extraktban gazdag, harmonikus savú borokig számos változatot tesz lehetővé.

Forrás:
Benyák Zoltán – Dékány Tibor: Magyar borok és borvidékek (25. o.)
Corvina Kiadó, 2003

 

Borvidékek, ahol Szürkebarátot termesztenek:

Balaton-felvidéki borvidék, Badacsonyi borvidék, Tolnai borvidék, Nagy-Somlói borvidék, Mátrai borvidék, Pécsi borvidék, Etyek-Budai borvidék, Balatonboglári borvidék, Egri borvidék, Neszmélyi borvidék, Balatonfüred-Csopaki borvidék

 

Pincészetek, ahonnan Szürkebarátból készült bor rendelhető:

Tűzkő Birtok, Szabó és Fia Borpince Balatoncsicsó, Papp Pincészet Vonyarcvashegy , Hagymási Pincészet Eger, Tátrai Pincészet, Anonym Pince, Hilltop Neszmély Borászat, Domaine Edegger Pincészet, Salánki Borpince, Nyilas Pincészet, Katona Borház, Tornai Pincészet Somló, Fáncsi Hegyi Pince, Dubicz Borászat és Szőlőbirtok, Rókusfalvy Pince, Sabar Borház, Kovács Nimród Winery, Pozsonyi Pince, Canter Borház, Kattra Pincészet Kft., Etyeki Kúria Borgazdaság, Garamvári Szőlőbirtok, Laposa Birtok, Hárs Család bioPincészete

 

 

 

Borkedvelőknek

  • bejelölheti kedvenc borait
  • értesülhet a legfrissebb akciókról
  • követheti a borvilág híreit
  • közvetlenül rendelhet kedvenc borászától