A Szürkebarát (Pinot gris) szőlő bemutatása

Mátraalja mellett elsősorban a Balaton menti termőhelyeken (Badacsony, Balaton-felvidék, Balatonfüred-Csopak, Balaton-melléke és Balatonboglár ) termesztik, mintegy 1000 ha nagyságú területen.

Változatos talajformációk mellett képes nagy minőséget adni, de a vulkáni, melegebb talajokat különösen kedveli.

Ez a fajta az olaszrizling mellett talán a „legmagyarabb”. Nem csupán azért, mert szinte minden borvidékünkön megtalálható, de azért is, mert nemzetközi összehasonlításban is megállja a helyét. Neve Badacsonnyal szinte összenőtt, holott nem csak itt ad szép borokat. A Balatonfelvidék, Balatonfüred-Csopak és Balatonmelléke (Zala) egyaránt magas minőségeket kínál. A vulkáni területeken és agyagos, üledékes talajokon is jól érzi magát. Bora jó évjáratban, gondos termelőnél telt, olajos struktúrájú, sokszor magas alkoholtartalmat és természetes maradékcukrot is felmutató, elegáns ital. Illat- és íz jegyei között az édesgyökér, macskagyökér gyakran megmutatkozik. Hosszas érlelésre is alkalmas, a nagy fahordót minden esetben meghálálja.

Forrás:
Rohály Gábor, Mészáros Gabriella, Nagymarosy András
Terra Benedicta – Áldott föld, 2004

 

Szürkebarátból készített néhány bor:

Szürkebarát Másképpen, Kápolna BIO, Jakob, Szürkebarát, Szürkebarát Battonage 2012, 5 liter Szürkebarát Bag in Box, Jakob - BIO, Úri Varázs, Tűzkő Szelekció, Tornai Prémium Szürkebarát , Csipkés Szürkebarát, Szürkebarát Horoszkópos-Mérleg, Sabar Pinot gris 2015, Kápolna - BIO, Tűzkő Pinot Grigio, Szürkebarát, Laposa Badacsonyi Szürkabarát, Pink Pinot Grigio, Egyből kettő, Mátrai Szürkebarát 1014, Etyeki Szürkebarát Battonage, Etyeki Szürkebarát, Kamocsay Prémium Pinot Gris, Kápolna, Kúria White

 

A pinot fajtacsalád nálunk legelterjedtebb tagja a Szürkebarát, amelyet bourgogne-i származása révén pinot gris néven ismernek a világban. Tévesen magyar fajtának, és jellegzetes badacsonyi borként könyvelte el a köztudat. Szinte minden évben jó minőséget terem, jól töpped, aszúsodik, s a friss, fiatalos bortól a testes, alkoholban, extraktban gazdag, harmonikus savú borokig számos változatot tesz lehetővé.

Forrás:
Benyák Zoltán – Dékány Tibor: Magyar borok és borvidékek (25. o.)
Corvina Kiadó, 2003

 

Borvidékek, ahol Szürkebarátot termesztenek:

Badacsonyi borvidék, Etyek-Budai borvidék, Mátrai borvidék, Balatonfüred-Csopaki borvidék, Egri borvidék, Tolnai borvidék, Pécsi borvidék, Balatonboglári borvidék, Nagy-Somlói borvidék, Balaton-felvidéki borvidék, Neszmélyi borvidék

 

Pincészetek, ahonnan Szürkebarátból készült bor rendelhető:

Domaine Edegger Pincészet, Katona Borház, Tornai Pincészet Somló, Canter Borház, Salánki Borpince, Kovács Nimród Winery, Anonym Pince, Papp Pincészet Vonyarcvashegy , Hagymási Pincészet Eger, Tűzkő Birtok, Tátrai Pincészet, Rókusfalvy Pince, Szabó és Fia Borpince Balatoncsicsó, Pozsonyi Pince, Nyilas Pincészet, Hilltop Neszmély Borászat, Hárs Család bioPincészete, Garamvári Szőlőbirtok, Fáncsi Hegyi Pince, Laposa Birtok, Sabar Borház, Dubicz Borászat és Szőlőbirtok, Etyeki Kúria Borgazdaság

 

 

 

Borkedvelőknek

  • bejelölheti kedvenc borait
  • értesülhet a legfrissebb akciókról
  • követheti a borvilág híreit
  • közvetlenül rendelhet kedvenc borászától