A Szürkebarát (Pinot gris) szőlő bemutatása

Mátraalja mellett elsősorban a Balaton menti termőhelyeken (Badacsony, Balaton-felvidék, Balatonfüred-Csopak, Balaton-melléke és Balatonboglár ) termesztik, mintegy 1000 ha nagyságú területen.

Változatos talajformációk mellett képes nagy minőséget adni, de a vulkáni, melegebb talajokat különösen kedveli.

Ez a fajta az olaszrizling mellett talán a „legmagyarabb”. Nem csupán azért, mert szinte minden borvidékünkön megtalálható, de azért is, mert nemzetközi összehasonlításban is megállja a helyét. Neve Badacsonnyal szinte összenőtt, holott nem csak itt ad szép borokat. A Balatonfelvidék, Balatonfüred-Csopak és Balatonmelléke (Zala) egyaránt magas minőségeket kínál. A vulkáni területeken és agyagos, üledékes talajokon is jól érzi magát. Bora jó évjáratban, gondos termelőnél telt, olajos struktúrájú, sokszor magas alkoholtartalmat és természetes maradékcukrot is felmutató, elegáns ital. Illat- és íz jegyei között az édesgyökér, macskagyökér gyakran megmutatkozik. Hosszas érlelésre is alkalmas, a nagy fahordót minden esetben meghálálja.

Forrás:
Rohály Gábor, Mészáros Gabriella, Nagymarosy András
Terra Benedicta – Áldott föld, 2004

 

Szürkebarátból készített néhány bor:

Etyeki Szürkebarát Battonage, Szürkebarát Másképpen, Kúria White, Csipkés Szürkebarát, Kápolna BIO, PINOT GRIS gyöngyöző, Lellei Pinot Gris, Sabar Pinot gris 2015, Egri Csillag, Kápolna - BIO, Papp Ámor, Kápolna, Karácsonyi Prémium csomag, Szürkebarát, Mátrai Szürkebarát 1014, Laposa Badacsonyi Szürkabarát, 5 liter Szürkebarát Bag in Box, Kamocsay Prémium Pinot Gris, Monopole Pinot Gris , Tűzkő Pinot Grigio, Etyek-Budai FRISS , Egyből kettő, Szürkebarát Horoszkópos-Mérleg, Szürkebarát, Balatoncsicsói Szürkebarát

 

A pinot fajtacsalád nálunk legelterjedtebb tagja a Szürkebarát, amelyet bourgogne-i származása révén pinot gris néven ismernek a világban. Tévesen magyar fajtának, és jellegzetes badacsonyi borként könyvelte el a köztudat. Szinte minden évben jó minőséget terem, jól töpped, aszúsodik, s a friss, fiatalos bortól a testes, alkoholban, extraktban gazdag, harmonikus savú borokig számos változatot tesz lehetővé.

Forrás:
Benyák Zoltán – Dékány Tibor: Magyar borok és borvidékek (25. o.)
Corvina Kiadó, 2003

 

Borvidékek, ahol Szürkebarátot termesztenek:

Etyek-Budai borvidék, Balatonfüred-Csopaki borvidék, Balaton-felvidéki borvidék, Neszmélyi borvidék, Badacsonyi borvidék, Nagy-Somlói borvidék, Balatonboglári borvidék, Mátrai borvidék, Egri borvidék, Tolnai borvidék, Pécsi borvidék

 

Pincészetek, ahonnan Szürkebarátból készült bor rendelhető:

Anonym Pince, Kovács Nimród Winery, Canter Borház, Papp Pincészet Vonyarcvashegy , Domaine Edegger Pincészet, Etyeki Kúria Borgazdaság, Fáncsi Hegyi Pince, Rókusfalvy Pince, Katona Borház, Hárs Család bioPincészete, Hilltop Neszmély Borászat, Tátrai Pincészet, Szabó és Fia Borpince Balatoncsicsó, Tűzkő Birtok, Pozsonyi Pince, Tornai Pincészet Somló, Garamvári Szőlőbirtok, Salánki Borpince, Kattra Pincészet Kft., Hagymási Pincészet Eger, Sabar Borház, Nyilas Pincészet, Laposa Birtok, Dubicz Borászat és Szőlőbirtok

 

 

 

Borkedvelőknek

  • bejelölheti kedvenc borait
  • értesülhet a legfrissebb akciókról
  • követheti a borvilág híreit
  • közvetlenül rendelhet kedvenc borászától