A Tramini szőlő bemutatása

Tokaj-Hegyalját leszámítva mindegyik borvidékünkön termesztett fajta, de az Alföldön ritkábban fordul elő. Teljes termőterülete mintegy 760 ha.

Az agyagos, löszös talajokat kedveli. Vulkáni talajon magasabb savtartalommal érik. Ez csak előnyére válik a fajtának.

A szürkebaráthoz hasonlóan a tramini is kedvelt szőlőfajtája a magyar borvidékeknek. Mint illatos fajta, az utóbbi években termesztése kissé háttérbe szorult. Mindig maradnak azért tramini-hívők, akik évről évre megkeresik kedvenc boraikat. Azokon a talajokon, ahol a szőlő magasabb savtartalommal szüretelhető, rendre élénkebb, kiegyensúlyozottabb bort ad. Nem véletlen tehát, hogy Somló vagy a Balatonfelvidék vulkáni talaján nem a parfümös, hanem sokkal inkább egy olajosan sima struktúrájú, húsos, alkohol gazdag bort kaphatunk tőle.  A tearózsa illatát – változó mértékben ugyan, de- minden borvidéken megtaláljuk. Fahordós érleléssel évekig élvezetes maradhat, de a könnyedebb, csak acélban érett stílus sem áll messze tőle. Azokban az évjáratokban, amikor a szőlők magasabb cukorfokkal és alacsonyabb savakkal érnek be, eltarthatósága nem mindenhol garantált.

Forrás:
Rohály Gábor, Mészáros Gabriella, Nagymarosy András
Terra Benedicta – Áldott föld, 2004

 

Traminiból készített néhány bor:

Tornai Friss Tramini, Tramini Dűlőválogatás, Móri cuvée, Rajnai Rizling Tramini, Pannonhalmi Tramini, Pannonhalmi Tramini késői szüret, Soproni Tramini , Somlói Tramini, Chanson fehér, Pannonhalmi Archeus, Pannonhalmi Helianthus, Egri Csillag, Pannonhalmi PH-Érték, Tűzkő Traminer, Pannonhalmi PH-Érték 6-os csomag, Tramini, Soproni Tramini, Pannonhalmi MIR, Tramini Horoszkópos-Halak, Móri Tramini

 

A Traminit a szőlészek kevésbé, a borászok és a fogyasztók viszont annál inkább kedvelik, mivel bora erősen fajtajelleges, kissé muskotályos, fűszeres zamatú, amelyben a rózsára emlékeztető illat- és ízjegyek dominálnak. A száraztól az édesig sokféle bor készíthető belőle.

Forrás:
Benyák Zoltán – Dékány Tibor: Magyar borok és borvidékek (25. o.)
Corvina Kiadó, 2003

 

Borvidékek, ahol Traminit termesztenek:

Pécsi borvidék, Pannonhalmi borvidék, Nagy-Somlói borvidék, Soproni borvidék, Tolnai borvidék, Móri borvidék, Kunsági borvidék, Mátrai borvidék, Villányi borvidék, Egri borvidék

 

Pincészetek, ahonnan Traminiból készült bor rendelhető:

Tűzkő Birtok, Besenyei Borház, Maurus Borászat, Cseri Pincészet, Béla Borászat-Imrehegy, Deé Családi Pincészet, STERLIK PINCÉSZET, Tornai Pincészet Somló, Hárs Család bioPincészete, GANGL CSALÁDI BORÁSZAT , Fazekas pincészet, Gere Tamás és Zsolt Pincészete, Nyilas Pincészet

 

 

 

Borkedvelőknek

  • bejelölheti kedvenc borait
  • értesülhet a legfrissebb akciókról
  • követheti a borvilág híreit
  • közvetlenül rendelhet kedvenc borászától