A Tramini szőlő bemutatása

Tokaj-Hegyalját leszámítva mindegyik borvidékünkön termesztett fajta, de az Alföldön ritkábban fordul elő. Teljes termőterülete mintegy 760 ha.

Az agyagos, löszös talajokat kedveli. Vulkáni talajon magasabb savtartalommal érik. Ez csak előnyére válik a fajtának.

A szürkebaráthoz hasonlóan a tramini is kedvelt szőlőfajtája a magyar borvidékeknek. Mint illatos fajta, az utóbbi években termesztése kissé háttérbe szorult. Mindig maradnak azért tramini-hívők, akik évről évre megkeresik kedvenc boraikat. Azokon a talajokon, ahol a szőlő magasabb savtartalommal szüretelhető, rendre élénkebb, kiegyensúlyozottabb bort ad. Nem véletlen tehát, hogy Somló vagy a Balatonfelvidék vulkáni talaján nem a parfümös, hanem sokkal inkább egy olajosan sima struktúrájú, húsos, alkohol gazdag bort kaphatunk tőle.  A tearózsa illatát – változó mértékben ugyan, de- minden borvidéken megtaláljuk. Fahordós érleléssel évekig élvezetes maradhat, de a könnyedebb, csak acélban érett stílus sem áll messze tőle. Azokban az évjáratokban, amikor a szőlők magasabb cukorfokkal és alacsonyabb savakkal érnek be, eltarthatósága nem mindenhol garantált.

Forrás:
Rohály Gábor, Mészáros Gabriella, Nagymarosy András
Terra Benedicta – Áldott föld, 2004

 

Traminiból készített néhány bor:

Pannonhalmi Chanson fehér, Pannonhalmi Tramini, Soproni Tramini, Pannonhalmi Helianthus, Somlói Tramini, Egri Csillag, Tűzkő Traminer, Tramini Dűlőválogatás, Kamocsay Ihlet Cuvée, Pannonhalmi Tramini késői szüret, Pannonhalmi Archeus, Rajnai Rizling Tramini, Pannonhalmi MIR, Tramini, Móri Tramini, Móri cuvée

 

A Traminit a szőlészek kevésbé, a borászok és a fogyasztók viszont annál inkább kedvelik, mivel bora erősen fajtajelleges, kissé muskotályos, fűszeres zamatú, amelyben a rózsára emlékeztető illat- és ízjegyek dominálnak. A száraztól az édesig sokféle bor készíthető belőle.

Forrás:
Benyák Zoltán – Dékány Tibor: Magyar borok és borvidékek (25. o.)
Corvina Kiadó, 2003

 

Borvidékek, ahol Traminit termesztenek:

Pannonhalmi borvidék, Soproni borvidék, Egri borvidék, Villányi borvidék, Móri borvidék, Nagy-Somlói borvidék, Neszmélyi borvidék, Kunsági borvidék, Pécsi borvidék, Tolnai borvidék

 

Pincészetek, ahonnan Traminiból készült bor rendelhető:

Cseri Pincészet, STERLIK PINCÉSZET, Fazekas pincészet, Tűzkő Birtok, Béla Borászat-Imrehegy, Deé Családi Pincészet, Gere Tamás és Zsolt Pincészete, Besenyei Borház, Maurus Borászat, Hárs Család bioPincészete, Hilltop Neszmély / Borbolt.hu

 

 

 

Borkedvelőknek

  • bejelölheti kedvenc borait
  • értesülhet a legfrissebb akciókról
  • követheti a borvilág híreit
  • közvetlenül rendelhet kedvenc borászától