Zenit Gyöngyöző 2019

OEM szén-dioxid hozzáadásával készült félszáraz gyöngyözőbor

Szerettünk volna egy félszáraz reduktív gyöngyözőbort készíteni. Így esett a választásunk a Zenitre. A Zenit egy hungarikum fajta, mely Ezerjó-gyermek, nagyon jó cukorképző tulajdonsággal és határozott savakkal. A vége üde, bubis, illatos friss frizzante lett. Tippünk: nyissátok fel egy napsütötte hétvégén jól behűtve, vagy egy borús estén, feldob majd titeket a bubi, az íz és illat összhatás. Bor és gasztronómia: gyümölcsös édessége miatt jól passzol a desszertekhez, de aperitifnek is remek.