A Kövidinka csaknem kizárólagos termőhelye a Kunsági borvidék, éppen emiatt Hungarikum is egyben. A szőlőfajta késői érésű, bora pedig könnyed, virágos illatú, visszafogottan gyümölcsös zamatú, kifejezetten frissítő tavaszi, nyári bor.

Különlegessége az ültetvénynek, hogy fejművelésű ,abszolút kézműves a művelése és a szürete is. Házasítási partnere a szomszédos területünkről származó Sárfehér.