Sárgamuskotály 2022
kedvenc 0
- Szállítási és fizetési feltételek
- Megtekintették:
396
-
|
|
Ár4 899 Ft |
|
Sárgamuskotály 2022
0.75l
BIO minősítésű bor
Dűlő: Rány
Szőlő fajták:
100% Sárgamuskotály
Alkohol: 13,9%
Sav: 6,2 g/l
Cukormentes extract: 26 g/l
Maradék cukor: 14,4 g/l
Fermentáció:
100% - Alacsony hőmérsékleten indított tartályos erjesztés
Érlelés:
40% - harmad töltésű 220l űrtartalmú Szerednyei hordók – 5 hónap
60% - tartály – 10 hónap
Palackos érlelés: min.7 hónap
A borász nem tudta megállni, hogy ne csavarjon ezen a boron is egyet. Egyszerű képleten alapul: az ökológiai kertészet és az alacsony hozam magas minőséget szül, a szakértelem és az odaadás elegáns illatokat és elképesztő komplexitást eredményez. A Sárgamuskotály elkészülésének lépései az egészfürtös hűtött préselés, majd temperált erjesztés, aztán tartályos és hordós érlelés vegyesen, ahogy a bor kívánja. Mindez hozzáadott anyagok nélkül (csupán SO2 és Bentonit használatával).
Értékelések
0 pont
(0 szavazat)
Hozzászólások