Farkastető

Istvándy Jenő Pincészete

Szállítási és fizetési feltételek

Minimális rendelés:5000 Ft
Max. szállítási határidő:5 munkanap


A kiszállítás Magyarország egész területén bruttó 1200,- forint.

Kérjük, hogy amennyiben lehetséges, a csomagolás megkönnyítése végett a rendelt palackszám 6 vagy annak többszöröse legyen.
A fizetés készpénzzel, a borok átvételekor a futárnak történik.
Kiszállítás hétköznapokon 8 és 17 óra között.
 

Régió: Balaton-felvidéki borvidék  
Évjárat:2016
Szőlőfajta: Chardonnay  
Színvilág:Fehér
Ízvilág:Száraz 
Űrtartalom:0.75 liter
Ár

3 000 Ft

db

Farkastető

2016 Chardonnay dűlőválogatás

Balaton-felvidéki oltalom alatt álló eredtemegjelölésű száraz fehérbor

 

Bortörténet:

2015 egy kivételes évjárat volt, melyben minden álmunkat és elképzelésünket megvalósíthattuk. Ebben az évjáratban készítettünk el dűlőszelektált csúcsborunkat, mely termőhelye után a Farkastető nevet kapta. Ennek a kivételes adottságú dűlőnek a bora az első évjáratával elkápráztatta közönségét, melynek csúcspontjaként a Piarista Rend magyar tartománya a 2016-os év Piarista borának választotta! Ilyen elképesztő debütálás után még magasabb elvárásokkal és még nagyobb figyelemmel készítettük el az új évjáratot, mely az erjedést követő spontán almasavbomlás után lassan kinyílva decemberre mutatta meg szépségét, mely méltó örököse  nagy sikerű elődjének.

Borjellemzés:

A szokottnál valamivel később szüretelt chadonnay mustját egy éjszakán keresztül pihentettük és hagytuk leülepedni, hogy másnap a tiszta mustot lefejtve kezdődhessen meg az erjedés, mely lassan, egyenletesen ment végbe. Ennek köszönhető, hogy a Farkastető dűlő adta elemi értékek mellett a szőlő elsődleges jegyeit megőrizve egy gyümölcsökben gazdag bor születhetett, mely kirobbanó ízgazdagsággal bír. A komplex aromák és a gyönyörű, zöldes reflexekkel bíró arany szín megőrzése érdekében – a korábbi évjárattól eltérően – nem használtunk fahordót az érlelés során, hogy a zárt tartály oltalmát élvezve minél több maradhasson meg a szőlő adta értékekből. Az évjáratra jellemző vibráló savak és a rövid spontán almasavbomlás vastag krémessége remek ellenpárt alkot. 

Értékelések

0 pont
(0 szavazat)

Hozzászólások

 

Borkedvelőknek

  • bejelölheti kedvenc borait
  • értesülhet a legfrissebb akciókról
  • követheti a borvilág híreit
  • közvetlenül rendelhet kedvenc borászától