Az évet jellemző forró időjárás folytán, a korábbi évek után a birtokunkon megszokottnál könnyedebb, lágyabb juhfark született. Illatában  karamell és minerális jegyek fedezhetők fel, ízében szolid ásványosság mellett bársonyos krémesség jellemzi.

Adatlap:

http://feketepincesomlo.hu/pdf/fekete-pince-somlo-adatlap-juhfark-2012-hu.pdf