A 2009-es Monopole Rhapsody Bikavérnél elhagytuk a korábbi években használt bordeaux-i fajtákat, ezért ez az évjárat könnyedebb, légiesebb mint az elődei. Tanninjai érettek és finom szerkezetűek, nem nehezednek rá a Kékfrankos meggyes és a Pinot Noir szilvás karakterére, valamint jól kiemelik a Cabernet Franc enyhén borsos fajtajegyeit.
Rubintvörös színe, bársonyos tanninjai és hosszú lecsengése hűen tükrözi Eger egyedülálló sajátosságait. Vadételek és fűszeres fogások kedvenc kísérője.

Borunk megrendelhető a Monarchia borok webáruházán keresztül http://www.monarchiaborok.hu/index.php.