A bika erejét, szilaj vadságát felidéző, 2008-as Taurus Cuvée pincészetünk egyik zászlósbora. Összetételét három nemes szőlőfajta kiváló terméséből elegyítettük: Merlot, Cabernet Sauvignon és Cabernet Franc alkotja. Készítésekor a fajtákat 4–5 hónap ászkolás után házasítottuk össze. Ezt követően első- és másodéves barrique hordókba töltöttük a bort, majd újabb 12 hónapig érleltük együtt a cuvée-t. Sötétvörös szín, érett illatok jellemzik: erdei szeder és vadmálna érezhető benne. Ízében jellegzetes nyomot hagyott a tölgyfahordós érlelés, ám ez az összetevő szépen összesimult a Merlot adta lágysággal, a gyümölcsökkel és a kerek tanninokkal.Fogyasztását 16 °C-on ajánlom.A Taurus 2008 2011-ben a Pannon borrégió TOP25 tagja lett.