A Tramini szőlő bemutatása

Tokaj-Hegyalját leszámítva mindegyik borvidékünkön termesztett fajta, de az Alföldön ritkábban fordul elő. Teljes termőterülete mintegy 760 ha.

Az agyagos, löszös talajokat kedveli. Vulkáni talajon magasabb savtartalommal érik. Ez csak előnyére válik a fajtának.

A szürkebaráthoz hasonlóan a tramini is kedvelt szőlőfajtája a magyar borvidékeknek. Mint illatos fajta, az utóbbi években termesztése kissé háttérbe szorult. Mindig maradnak azért tramini-hívők, akik évről évre megkeresik kedvenc boraikat. Azokon a talajokon, ahol a szőlő magasabb savtartalommal szüretelhető, rendre élénkebb, kiegyensúlyozottabb bort ad. Nem véletlen tehát, hogy Somló vagy a Balatonfelvidék vulkáni talaján nem a parfümös, hanem sokkal inkább egy olajosan sima struktúrájú, húsos, alkohol gazdag bort kaphatunk tőle.  A tearózsa illatát – változó mértékben ugyan, de- minden borvidéken megtaláljuk. Fahordós érleléssel évekig élvezetes maradhat, de a könnyedebb, csak acélban érett stílus sem áll messze tőle. Azokban az évjáratokban, amikor a szőlők magasabb cukorfokkal és alacsonyabb savakkal érnek be, eltarthatósága nem mindenhol garantált.

Forrás:
Rohály Gábor, Mészáros Gabriella, Nagymarosy András
Terra Benedicta – Áldott föld, 2004

 

Traminiból készített néhány bor:

Soproni Tramini 2017, Cseri Pannonhalmi Fehér Válogatás, Egri Csillag, Tramini Dűlőválogatás, Móri Tramini, Tramini Horoszkópos-Halak, Chanson fehér, Somlói Tramini, Pannonhalmi PH-Érték, Pannonhalmi Tramini, Pannonhalmi PH-Érték 6-os csomag, Pannonhalmi Archeus, Tramini, Pannonhalmi MIR, Tűzkő Traminer, Tornai Friss Tramini, Móri cuvée, Soproni Tramini

 

A Traminit a szőlészek kevésbé, a borászok és a fogyasztók viszont annál inkább kedvelik, mivel bora erősen fajtajelleges, kissé muskotályos, fűszeres zamatú, amelyben a rózsára emlékeztető illat- és ízjegyek dominálnak. A száraztól az édesig sokféle bor készíthető belőle.

Forrás:
Benyák Zoltán – Dékány Tibor: Magyar borok és borvidékek (25. o.)
Corvina Kiadó, 2003

 

Borvidékek, ahol Traminit termesztenek:

Tolnai borvidék, Pannonhalmi borvidék, Nagy-Somlói borvidék, Soproni borvidék, Villányi borvidék, Egri borvidék, Pécsi borvidék, Móri borvidék, Mátrai borvidék

 

Pincészetek, ahonnan Traminiból készült bor rendelhető:

Fazekas pincészet, Maurus Borászat, STERLIK PINCE, Cseri Pincészet, Nyilas Pincészet, Tűzkő Birtok, Besenyei Borház, Deé Családi Pincészet, Gere Tamás és Zsolt Pincészete, GANGL CSALÁDI BORÁSZAT , Tornai Pincészet Somló, Hárs Család bioPincészete

 

 

 

Borkedvelőknek

  • bejelölheti kedvenc borait
  • értesülhet a legfrissebb akciókról
  • követheti a borvilág híreit
  • közvetlenül rendelhet kedvenc borászától