A Tramini szőlő bemutatása

Tokaj-Hegyalját leszámítva mindegyik borvidékünkön termesztett fajta, de az Alföldön ritkábban fordul elő. Teljes termőterülete mintegy 760 ha.

Az agyagos, löszös talajokat kedveli. Vulkáni talajon magasabb savtartalommal érik. Ez csak előnyére válik a fajtának.

A szürkebaráthoz hasonlóan a tramini is kedvelt szőlőfajtája a magyar borvidékeknek. Mint illatos fajta, az utóbbi években termesztése kissé háttérbe szorult. Mindig maradnak azért tramini-hívők, akik évről évre megkeresik kedvenc boraikat. Azokon a talajokon, ahol a szőlő magasabb savtartalommal szüretelhető, rendre élénkebb, kiegyensúlyozottabb bort ad. Nem véletlen tehát, hogy Somló vagy a Balatonfelvidék vulkáni talaján nem a parfümös, hanem sokkal inkább egy olajosan sima struktúrájú, húsos, alkohol gazdag bort kaphatunk tőle.  A tearózsa illatát – változó mértékben ugyan, de- minden borvidéken megtaláljuk. Fahordós érleléssel évekig élvezetes maradhat, de a könnyedebb, csak acélban érett stílus sem áll messze tőle. Azokban az évjáratokban, amikor a szőlők magasabb cukorfokkal és alacsonyabb savakkal érnek be, eltarthatósága nem mindenhol garantált.

Forrás:
Rohály Gábor, Mészáros Gabriella, Nagymarosy András
Terra Benedicta – Áldott föld, 2004

 

Traminiból készített néhány bor:

Cseri Pannonhalmi Fehér Válogatás, Soproni Tramini 2018, Soproni Tramini, Pannonhalmi Helianthus, Tűzkő Traminer, Tramini Dűlőválogatás, Tramini Horoszkópos-Halak, Pannonhalmi Archeus, Móri Tramini, Pannonhalmi MIR, Pannonhalmi PH-Érték 6-os csomag, Chanson fehér, Móri cuvée, Tornai Friss Tramini, Pannonhalmi Tramini, Pannonhalmi PH-Érték, Tramini, Egri Csillag, Somlói Tramini

 

A Traminit a szőlészek kevésbé, a borászok és a fogyasztók viszont annál inkább kedvelik, mivel bora erősen fajtajelleges, kissé muskotályos, fűszeres zamatú, amelyben a rózsára emlékeztető illat- és ízjegyek dominálnak. A száraztól az édesig sokféle bor készíthető belőle.

Forrás:
Benyák Zoltán – Dékány Tibor: Magyar borok és borvidékek (25. o.)
Corvina Kiadó, 2003

 

Borvidékek, ahol Traminit termesztenek:

Pannonhalmi borvidék, Mátrai borvidék, Egri borvidék, Soproni borvidék, Nagy-Somlói borvidék, Villányi borvidék, Móri borvidék, Pécsi borvidék, Tolnai borvidék

 

Pincészetek, ahonnan Traminiból készült bor rendelhető:

Cseri Pincészet, Deé Családi Pincészet, GANGL CSALÁDI BORÁSZAT , STERLIK PINCÉSZET, Fazekas pincészet, Besenyei Borház, Maurus Borászat, Gere Tamás és Zsolt Pincészete, Tornai Pincészet Somló, Nyilas Pincészet, Hárs Család bioPincészete, Tűzkő Birtok

 

 

 

Borkedvelőknek

  • bejelölheti kedvenc borait
  • értesülhet a legfrissebb akciókról
  • követheti a borvilág híreit
  • közvetlenül rendelhet kedvenc borászától