A Tramini szőlő bemutatása

Tokaj-Hegyalját leszámítva mindegyik borvidékünkön termesztett fajta, de az Alföldön ritkábban fordul elő. Teljes termőterülete mintegy 760 ha.

Az agyagos, löszös talajokat kedveli. Vulkáni talajon magasabb savtartalommal érik. Ez csak előnyére válik a fajtának.

A szürkebaráthoz hasonlóan a tramini is kedvelt szőlőfajtája a magyar borvidékeknek. Mint illatos fajta, az utóbbi években termesztése kissé háttérbe szorult. Mindig maradnak azért tramini-hívők, akik évről évre megkeresik kedvenc boraikat. Azokon a talajokon, ahol a szőlő magasabb savtartalommal szüretelhető, rendre élénkebb, kiegyensúlyozottabb bort ad. Nem véletlen tehát, hogy Somló vagy a Balatonfelvidék vulkáni talaján nem a parfümös, hanem sokkal inkább egy olajosan sima struktúrájú, húsos, alkohol gazdag bort kaphatunk tőle.  A tearózsa illatát – változó mértékben ugyan, de- minden borvidéken megtaláljuk. Fahordós érleléssel évekig élvezetes maradhat, de a könnyedebb, csak acélban érett stílus sem áll messze tőle. Azokban az évjáratokban, amikor a szőlők magasabb cukorfokkal és alacsonyabb savakkal érnek be, eltarthatósága nem mindenhol garantált.

Forrás:
Rohály Gábor, Mészáros Gabriella, Nagymarosy András
Terra Benedicta – Áldott föld, 2004

 

Traminiból készített néhány bor:

Tornai Friss Tramini, Egri Csillag, Pannonhalmi Archeus, Tramini Horoszkópos-Halak, Cseri Pannonhalmi Válogatás, Somlói Tramini, Móri Tramini, Tramini, Soproni Tramini 2015, Pannonhalmi Tramini, Móri cuvée, Tramini Dűlőválogatás, Eric s Dream, Soproni Tramini, Pannonhalmi MIR, Tűzkő Traminer, Mustra

 

A Traminit a szőlészek kevésbé, a borászok és a fogyasztók viszont annál inkább kedvelik, mivel bora erősen fajtajelleges, kissé muskotályos, fűszeres zamatú, amelyben a rózsára emlékeztető illat- és ízjegyek dominálnak. A száraztól az édesig sokféle bor készíthető belőle.

Forrás:
Benyák Zoltán – Dékány Tibor: Magyar borok és borvidékek (25. o.)
Corvina Kiadó, 2003

 

Borvidékek, ahol Traminit termesztenek:

Tolnai borvidék, Soproni borvidék, Pannonhalmi borvidék, Villányi borvidék, Móri borvidék, Pécsi borvidék, Nagy-Somlói borvidék, Mátrai borvidék, Egri borvidék

 

Pincészetek, ahonnan Traminiból készült bor rendelhető:

Maurus Borászat, Deé Családi Pincészet, Cseri Pincészet, STERLIK PINCE, Tűzkő Birtok, Nyilas Pincészet, Besenyei Borház, Gere Tamás és Zsolt Pincészete, Ősi Gábor Pincészete, GANGL CSALÁDI BORÁSZAT , Heumann Pincészet, Fazekas pincészet, Tornai Pincészet Somló, Hárs Család bioPincészete

 

 

 

Borkedvelőknek

  • bejelölheti kedvenc borait
  • értesülhet a legfrissebb akciókról
  • követheti a borvilág híreit
  • közvetlenül rendelhet kedvenc borászától