A Tramini szőlő bemutatása

Tokaj-Hegyalját leszámítva mindegyik borvidékünkön termesztett fajta, de az Alföldön ritkábban fordul elő. Teljes termőterülete mintegy 760 ha.

Az agyagos, löszös talajokat kedveli. Vulkáni talajon magasabb savtartalommal érik. Ez csak előnyére válik a fajtának.

A szürkebaráthoz hasonlóan a tramini is kedvelt szőlőfajtája a magyar borvidékeknek. Mint illatos fajta, az utóbbi években termesztése kissé háttérbe szorult. Mindig maradnak azért tramini-hívők, akik évről évre megkeresik kedvenc boraikat. Azokon a talajokon, ahol a szőlő magasabb savtartalommal szüretelhető, rendre élénkebb, kiegyensúlyozottabb bort ad. Nem véletlen tehát, hogy Somló vagy a Balatonfelvidék vulkáni talaján nem a parfümös, hanem sokkal inkább egy olajosan sima struktúrájú, húsos, alkohol gazdag bort kaphatunk tőle.  A tearózsa illatát – változó mértékben ugyan, de- minden borvidéken megtaláljuk. Fahordós érleléssel évekig élvezetes maradhat, de a könnyedebb, csak acélban érett stílus sem áll messze tőle. Azokban az évjáratokban, amikor a szőlők magasabb cukorfokkal és alacsonyabb savakkal érnek be, eltarthatósága nem mindenhol garantált.

Forrás:
Rohály Gábor, Mészáros Gabriella, Nagymarosy András
Terra Benedicta – Áldott föld, 2004

 

Traminiból készített néhány bor:

Pannonhalmi Tramini, Pannonhalmi MIR, Tornai Friss Tramini, Pannonhalmi Helianthus, Tűzkő Traminer, Tramini Horoszkópos-Halak, Soproni Tramini, Tramini Dűlőválogatás, Pannonhalmi Archeus, Somlói Tramini, Pannonhalmi PH-Érték 6-os csomag, Pannonhalmi PH-Érték, Soproni Tramini , Egri Csillag, Tramini, Móri Tramini, Chanson fehér, Móri cuvée

 

A Traminit a szőlészek kevésbé, a borászok és a fogyasztók viszont annál inkább kedvelik, mivel bora erősen fajtajelleges, kissé muskotályos, fűszeres zamatú, amelyben a rózsára emlékeztető illat- és ízjegyek dominálnak. A száraztól az édesig sokféle bor készíthető belőle.

Forrás:
Benyák Zoltán – Dékány Tibor: Magyar borok és borvidékek (25. o.)
Corvina Kiadó, 2003

 

Borvidékek, ahol Traminit termesztenek:

Soproni borvidék, Pannonhalmi borvidék, Móri borvidék, Pécsi borvidék, Nagy-Somlói borvidék, Villányi borvidék, Tolnai borvidék, Egri borvidék, Mátrai borvidék

 

Pincészetek, ahonnan Traminiból készült bor rendelhető:

STERLIK PINCÉSZET, Maurus Borászat, Tűzkő Birtok, Cseri Pincészet, Nyilas Pincészet, Hárs Család bioPincészete, Tornai Pincészet Somló, Fazekas pincészet, Deé Családi Pincészet, Gere Tamás és Zsolt Pincészete, Besenyei Borház, GANGL CSALÁDI BORÁSZAT 

 

 

 

Borkedvelőknek

  • bejelölheti kedvenc borait
  • értesülhet a legfrissebb akciókról
  • követheti a borvilág híreit
  • közvetlenül rendelhet kedvenc borászától