Az Irsai Olivér szőlő bemutatása

Intraspecifikus hibrid, a Pozsonyi és a Csaba gyöngye magyar keresztezése. A 80-as évek közepéig csak csemegeszőlőként telepítették de, azóta kedvelt borszőlővé lépett elő. Ma termőterülete cca. 1250 ha. Ebből legnagyobb arányban a Kunság részesedik, majd Mátraalja és Balatonboglár következik.

Nem igényes különösebben a talajra, lazább homokon és kötött talajokon is jól terem.

Korai érése, visszafogott savai és muskotályra emlékeztető illatvilága tette kedveltté ezt a bort. Fiatalon célszerű elfogyasztani, mert gyorsan öregszik. Kellő gondossággal kezelve üdén tartható. Illatossága miatt a „könnyű nyári bor” egyik legdivatosabb alapanyaga. Gyakran házasítják savasabb fajtával. Kis mennyiségben majdnem minden borvidékünkön megtalálható, de alapvető lágysága miatt inkább az északi stílusú bort termő helyeken célszerű foglalkozni vele. Sopron, Ászár-Neszmély, Etyek-Buda, Balatonboglár és a Mátraalja kiváló termőhelyek a számára.

Forrás:
Rohály Gábor, Mészáros Gabriella, Nagymarosy András
Terra Benedicta – Áldott föld, 2004

 

Irsai Olivérből készített néhány bor:

SKIZO Irsai, IS Cuvée, Irsai Olivér SZŐLŐPÁLINKA, Mátrai Irsai Olivér 1014, Lellei Irsai Olivér, Balatoni Mr Irsay 2013, Felső Magyarországi Chard-Irsai 2L, Soproni Irsai Olivér, Irsai Olivér, SKIZO Kedv-Szett, Mátrai Irsai Olivér, Irsai Olivér Horoszkópos-Ikrek, Irsai Olivér, Irsai Olivér, 5 l Irsai Olivér Bag in Box, Irsai Olivér, Irsai Olivér 2017, BIB 3 l Chardonnay-Irsai Olivér, Irsai Olivér 2017, Pannonhalmi MIR, Flört - Irsai Olivér-Sárgamuskotály, Móri Irsai Olivér 2017, Irsai Olivér, Pannonhalmi Irsai Olivér , Bükki Fehér Cuvée félédes 2L

 

Borvidékek, ahol Irsai Olivért termesztenek:

Bükki borvidék, Neszmélyi borvidék, Móri borvidék, Tolnai borvidék, Balatonboglári borvidék, Balaton-felvidéki borvidék, Etyek-Budai borvidék, Pannonhalmi borvidék, Mátrai borvidék, Soproni borvidék, Pécsi borvidék, Villányi borvidék, Kunsági borvidék, Badacsonyi borvidék, Nagy-Somlói borvidék

 

Pincészetek, ahonnan Irsai Olivérből készült bor rendelhető:

GANGL CSALÁDI BORÁSZAT , Belward Pincészet, SkizoBor, Deé Családi Pincészet, Katona Borház, Papp Pincészet Vonyarcvashegy , Csillagvölgy Pincészet, Dubicz Borászat és Szőlőbirtok, Tornai Pincészet Somló, Szt. Kristóf Pincészet Borétterem, Cseri Pincészet, KOVÁCS PINCE TÖK, MEZEI Szőlőbirtok és Pincészet Kft., Font Pincészet, Podmaniczky Szőlőbirtok és Pince, Garamvári Szőlőbirtok, Geszler Családi Pincészet - Mór, Mayer Pince, Pócz Pincészet, Nyilas Pincészet, Hilltop Neszmély Borászat, Fekete Pincészet Agárd, STERLIK PINCE, Béla Borászat-Imrehegy

 

 

 

Borkedvelőknek

  • bejelölheti kedvenc borait
  • értesülhet a legfrissebb akciókról
  • követheti a borvilág híreit
  • közvetlenül rendelhet kedvenc borászától