Az Irsai Olivér szőlő bemutatása

Intraspecifikus hibrid, a Pozsonyi és a Csaba gyöngye magyar keresztezése. A 80-as évek közepéig csak csemegeszőlőként telepítették de, azóta kedvelt borszőlővé lépett elő. Ma termőterülete cca. 1250 ha. Ebből legnagyobb arányban a Kunság részesedik, majd Mátraalja és Balatonboglár következik.

Nem igényes különösebben a talajra, lazább homokon és kötött talajokon is jól terem.

Korai érése, visszafogott savai és muskotályra emlékeztető illatvilága tette kedveltté ezt a bort. Fiatalon célszerű elfogyasztani, mert gyorsan öregszik. Kellő gondossággal kezelve üdén tartható. Illatossága miatt a „könnyű nyári bor” egyik legdivatosabb alapanyaga. Gyakran házasítják savasabb fajtával. Kis mennyiségben majdnem minden borvidékünkön megtalálható, de alapvető lágysága miatt inkább az északi stílusú bort termő helyeken célszerű foglalkozni vele. Sopron, Ászár-Neszmély, Etyek-Buda, Balatonboglár és a Mátraalja kiváló termőhelyek a számára.

Forrás:
Rohály Gábor, Mészáros Gabriella, Nagymarosy András
Terra Benedicta – Áldott föld, 2004

 

Irsai Olivérből készített néhány bor:

Lellei Irsai Olivér, Irsai Olivér, IS Cuvée, Irsai Olivér, Kamocsay Prémium Irsai Olivér, Mayer Irsai Olivér, Balatoni Mr Irsay 2013, Irsai Olivér 2017, Pannonhalmi MIR, Irsai Olivér 2017, SKIZO Kedv-Szett, Hilltop Irsai Olivér, Pannonhalmi Irsai Olivér , Pannonhalmi Irsai Olivér, Flört - Irsai Olivér-Sárgamuskotály, Irsai Olivér SZŐLŐPÁLINKA, Szt Kristóf Irsai Olivér, Irsai Olivér, Mátrai Irsai Olivér, Irsai Olivér, Gyöngyöző Irsai Olivér , HILLTOP Irsai Cuvée bortarisznya 3L, UNBELIEVABLE WHITE, 5 l Irsai Olivér Bag in Box, Mátrai Irsai Olivér 1014

 

Borvidékek, ahol Irsai Olivért termesztenek:

Balaton-felvidéki borvidék, Balatonboglári borvidék, Villányi borvidék, Kunsági borvidék, Pécsi borvidék, Neszmélyi borvidék, Mátrai borvidék, Tolnai borvidék, Pannonhalmi borvidék, Móri borvidék, Badacsonyi borvidék, Soproni borvidék

 

Pincészetek, ahonnan Irsai Olivérből készült bor rendelhető:

Fekete Pincészet Agárd, Dubicz Borászat és Szőlőbirtok, GANGL CSALÁDI BORÁSZAT , Hilltop Neszmély / Borbolt.hu, Deé Családi Pincészet, Garamvári Szőlőbirtok, Szt. Kristóf Pincészet Borétterem, Béla Borászat-Imrehegy, Cseri Pincészet, SkizoBor, Papp Pincészet Vonyarcvashegy , Csillagvölgy Pincészet, Pócz Pincészet, STERLIK PINCÉSZET, Katona Borház, Mayer Pince, Font Pincészet, Podmaniczky Szőlőbirtok és Pince, Belward Pincészet, Geszler Családi Pincészet - Mór

 

 

 

Borkedvelőknek

  • bejelölheti kedvenc borait
  • értesülhet a legfrissebb akciókról
  • követheti a borvilág híreit
  • közvetlenül rendelhet kedvenc borászától