A Szürkebarát (Pinot gris) szőlő bemutatása

Mátraalja mellett elsősorban a Balaton menti termőhelyeken (Badacsony, Balaton-felvidék, Balatonfüred-Csopak, Balaton-melléke és Balatonboglár ) termesztik, mintegy 1000 ha nagyságú területen.

Változatos talajformációk mellett képes nagy minőséget adni, de a vulkáni, melegebb talajokat különösen kedveli.

Ez a fajta az olaszrizling mellett talán a „legmagyarabb”. Nem csupán azért, mert szinte minden borvidékünkön megtalálható, de azért is, mert nemzetközi összehasonlításban is megállja a helyét. Neve Badacsonnyal szinte összenőtt, holott nem csak itt ad szép borokat. A Balatonfelvidék, Balatonfüred-Csopak és Balatonmelléke (Zala) egyaránt magas minőségeket kínál. A vulkáni területeken és agyagos, üledékes talajokon is jól érzi magát. Bora jó évjáratban, gondos termelőnél telt, olajos struktúrájú, sokszor magas alkoholtartalmat és természetes maradékcukrot is felmutató, elegáns ital. Illat- és íz jegyei között az édesgyökér, macskagyökér gyakran megmutatkozik. Hosszas érlelésre is alkalmas, a nagy fahordót minden esetben meghálálja.

Forrás:
Rohály Gábor, Mészáros Gabriella, Nagymarosy András
Terra Benedicta – Áldott föld, 2004

 

Szürkebarátból készített néhány bor:

Kápolna - BIO, Sabar Pinot gris 2015, Jakob - BIO, Lellei Pinot Gris, Kápolna - BIO, Jakob, Kamocsay Prémium Pinot Gris, Etyeki Szürkebarát, Kápolna, Szürkebarát Horoszkópos-Mérleg, Karácsonyi Prémium csomag, PINOT GRIS gyöngyöző, Egri Csillag, Papp Ámor, Balatoncsicsói Szürkebarát, Egyből kettő, Etyek-Budai FRISS , Úri Varázs, Szürkebarát Másképpen, Pink Pinot Grigio, Etyeki Szürkebarát Battonage, Szürkebarát, Laposa Badacsonyi Szürkabarát, Szürkebarát Battonage 2012, Monopole Pinot Gris 

 

A pinot fajtacsalád nálunk legelterjedtebb tagja a Szürkebarát, amelyet bourgogne-i származása révén pinot gris néven ismernek a világban. Tévesen magyar fajtának, és jellegzetes badacsonyi borként könyvelte el a köztudat. Szinte minden évben jó minőséget terem, jól töpped, aszúsodik, s a friss, fiatalos bortól a testes, alkoholban, extraktban gazdag, harmonikus savú borokig számos változatot tesz lehetővé.

Forrás:
Benyák Zoltán – Dékány Tibor: Magyar borok és borvidékek (25. o.)
Corvina Kiadó, 2003

 

Borvidékek, ahol Szürkebarátot termesztenek:

Etyek-Budai borvidék, Tolnai borvidék, Nagy-Somlói borvidék, Neszmélyi borvidék, Mátrai borvidék, Balatonboglári borvidék, Badacsonyi borvidék, Egri borvidék, Balaton-felvidéki borvidék, Balatonfüred-Csopaki borvidék, Pécsi borvidék

 

Pincészetek, ahonnan Szürkebarátból készült bor rendelhető:

Domaine Edegger Pincészet, Anonym Pince, Tűzkő Birtok, Papp Pincészet Vonyarcvashegy , Szabó és Fia Borpince Balatoncsicsó, Nyilas Pincészet, Salánki Borpince, Sabar Borház, Laposa Birtok, Hilltop Neszmély Borászat, Kattra Pincészet Kft., Tátrai Pincészet, Tornai Pincészet Somló, Pozsonyi Pince, Katona Borház, Garamvári Szőlőbirtok, Etyeki Kúria Borgazdaság, Dubicz Borászat és Szőlőbirtok, Fáncsi Hegyi Pince, Kovács Nimród Winery, Canter Borház, Hagymási Pincészet Eger, Hárs Család bioPincészete, Rókusfalvy Pince

 

 

 

Borkedvelőknek

  • bejelölheti kedvenc borait
  • értesülhet a legfrissebb akciókról
  • követheti a borvilág híreit
  • közvetlenül rendelhet kedvenc borászától