A Szürkebarát (Pinot gris) szőlő bemutatása

Mátraalja mellett elsősorban a Balaton menti termőhelyeken (Badacsony, Balaton-felvidék, Balatonfüred-Csopak, Balaton-melléke és Balatonboglár ) termesztik, mintegy 1000 ha nagyságú területen.

Változatos talajformációk mellett képes nagy minőséget adni, de a vulkáni, melegebb talajokat különösen kedveli.

Ez a fajta az olaszrizling mellett talán a „legmagyarabb”. Nem csupán azért, mert szinte minden borvidékünkön megtalálható, de azért is, mert nemzetközi összehasonlításban is megállja a helyét. Neve Badacsonnyal szinte összenőtt, holott nem csak itt ad szép borokat. A Balatonfelvidék, Balatonfüred-Csopak és Balatonmelléke (Zala) egyaránt magas minőségeket kínál. A vulkáni területeken és agyagos, üledékes talajokon is jól érzi magát. Bora jó évjáratban, gondos termelőnél telt, olajos struktúrájú, sokszor magas alkoholtartalmat és természetes maradékcukrot is felmutató, elegáns ital. Illat- és íz jegyei között az édesgyökér, macskagyökér gyakran megmutatkozik. Hosszas érlelésre is alkalmas, a nagy fahordót minden esetben meghálálja.

Forrás:
Rohály Gábor, Mészáros Gabriella, Nagymarosy András
Terra Benedicta – Áldott föld, 2004

 

Szürkebarátból készített néhány bor:

Szürkebarát Battonage 2012, 5 liter Szürkebarát Bag in Box, Tűzkő Pinot Grigio Csomag, Kamocsay Prémium Pinot Gris, Egri Csillag 2014, Lellei Pinot Gris, Jakob, Laposa Badacsonyi Szürkabarát, Etyeki Szürkebarát, Balatonlellei Pinot Gris, Sabar Pinot gris 2015, GYÖNGY KÜVÉ  gyöngyözőbor, Tornai Prémium Szürkebarát , Egri Csillag, Szürkebarát, Szürkebarát Horoszkópos-Mérleg, IQ, Etyeki Szürkebarát Battonage, Szürkebarát, Szürkebarát, Pinot Gris REKESZ, Úri Varázs, Szürkebarát, Kűvölgy, Szürkebarát

 

A pinot fajtacsalád nálunk legelterjedtebb tagja a Szürkebarát, amelyet bourgogne-i származása révén pinot gris néven ismernek a világban. Tévesen magyar fajtának, és jellegzetes badacsonyi borként könyvelte el a köztudat. Szinte minden évben jó minőséget terem, jól töpped, aszúsodik, s a friss, fiatalos bortól a testes, alkoholban, extraktban gazdag, harmonikus savú borokig számos változatot tesz lehetővé.

Forrás:
Benyák Zoltán – Dékány Tibor: Magyar borok és borvidékek (25. o.)
Corvina Kiadó, 2003

 

Borvidékek, ahol Szürkebarátot termesztenek:

Tolnai borvidék, Balatonfüred-Csopaki borvidék, Badacsonyi borvidék, Egri borvidék, Etyek-Budai borvidék, Pécsi borvidék, Neszmélyi borvidék, Balatonboglári borvidék, Balaton-felvidéki borvidék, Mátrai borvidék, Nagy-Somlói borvidék

 

Pincészetek, ahonnan Szürkebarátból készült bor rendelhető:

Laposa Birtok, Garamvári Szőlőbirtok, Tűzkő Birtok, Sabar Borház, Tátrai Pincészet, Domaine Edegger Pincészet, Kattra Pincészet Kft., Demeter Pincészet, Hárs Család bioPincészete, Papp Pincészet Vonyarcvashegy , Anonym Pince, Salánki Borpince, Etyeki Kúria Borgazdaság, Hilltop Neszmély Borászat, Katona Borház Kft, Pozsonyi Pince, Kovács Nimród Winery, Gróf Buttler Borászat, Tornai Pincészet Somló, Pántlika Pincészet, Canter Borház, Dubicz Borászat és Szőlőbirtok, Rókusfalvy Pince, Nyilas Pincészet, Fáncsi Hegyi Pince, Szabó és Fia Borpince Balatoncsicsó, Hagymási Pincészet Eger

 

 

 

Borkedvelőknek

  • bejelölheti kedvenc borait
  • értesülhet a legfrissebb akciókról
  • követheti a borvilág híreit
  • közvetlenül rendelhet kedvenc borászától