A Szürkebarát (Pinot gris) szőlő bemutatása

Mátraalja mellett elsősorban a Balaton menti termőhelyeken (Badacsony, Balaton-felvidék, Balatonfüred-Csopak, Balaton-melléke és Balatonboglár ) termesztik, mintegy 1000 ha nagyságú területen.

Változatos talajformációk mellett képes nagy minőséget adni, de a vulkáni, melegebb talajokat különösen kedveli.

Ez a fajta az olaszrizling mellett talán a „legmagyarabb”. Nem csupán azért, mert szinte minden borvidékünkön megtalálható, de azért is, mert nemzetközi összehasonlításban is megállja a helyét. Neve Badacsonnyal szinte összenőtt, holott nem csak itt ad szép borokat. A Balatonfelvidék, Balatonfüred-Csopak és Balatonmelléke (Zala) egyaránt magas minőségeket kínál. A vulkáni területeken és agyagos, üledékes talajokon is jól érzi magát. Bora jó évjáratban, gondos termelőnél telt, olajos struktúrájú, sokszor magas alkoholtartalmat és természetes maradékcukrot is felmutató, elegáns ital. Illat- és íz jegyei között az édesgyökér, macskagyökér gyakran megmutatkozik. Hosszas érlelésre is alkalmas, a nagy fahordót minden esetben meghálálja.

Forrás:
Rohály Gábor, Mészáros Gabriella, Nagymarosy András
Terra Benedicta – Áldott föld, 2004

 

Szürkebarátból készített néhány bor:

Szürkebarát, Tűzkő Pinot Grigio, Papp Ámor, Szürkebarát Battonage 2012, Kamocsay Prémium Pinot Gris, PINOT GRIS gyöngyöző, Jakob, Csipkés Szürkebarát, Kápolna - BIO, Kűvölgy, Laposa Badacsonyi Szürkabarát, Úri Varázs, Etyeki Szürkebarát, Monopole Pinot Gris , Tűzkő Szelekció, 5 liter Szürkebarát Bag in Box, Etyeki Szürkebarát Battonage, Etyek-Budai FRISS , Mátrai Szürkebarát 1014, Karácsonyi Válogatás, Egri Csillag, Szürkebarát Másképpen, Tornai Prémium Szürkebarát , Balatoncsicsói Szürkebarát, Lellei Pinot Gris

 

A pinot fajtacsalád nálunk legelterjedtebb tagja a Szürkebarát, amelyet bourgogne-i származása révén pinot gris néven ismernek a világban. Tévesen magyar fajtának, és jellegzetes badacsonyi borként könyvelte el a köztudat. Szinte minden évben jó minőséget terem, jól töpped, aszúsodik, s a friss, fiatalos bortól a testes, alkoholban, extraktban gazdag, harmonikus savú borokig számos változatot tesz lehetővé.

Forrás:
Benyák Zoltán – Dékány Tibor: Magyar borok és borvidékek (25. o.)
Corvina Kiadó, 2003

 

Borvidékek, ahol Szürkebarátot termesztenek:

Pécsi borvidék, Balaton-felvidéki borvidék, Mátrai borvidék, Egri borvidék, Badacsonyi borvidék, Tolnai borvidék, Etyek-Budai borvidék, Nagy-Somlói borvidék, Balatonfüred-Csopaki borvidék, Balatonboglári borvidék, Neszmélyi borvidék

 

Pincészetek, ahonnan Szürkebarátból készült bor rendelhető:

Tűzkő Birtok, Salánki Borpince, Tornai Pincészet Somló, Canter Borház, Papp Pincészet Vonyarcvashegy , Kattra Pincészet Kft., Hagymási Pincészet Eger, Domaine Edegger Pincészet, Tátrai Pincészet, Kovács Nimród Winery, Dubicz Borászat és Szőlőbirtok, Rókusfalvy Pince, Pántlika Pincészet, Sabar Borház, Garamvári Szőlőbirtok, Etyeki Kúria Borgazdaság, Pozsonyi Pince, Fáncsi Hegyi Pince, Anonym Pince, Hilltop Neszmély Borászat, Nyilas Pincészet, Katona Borház, Laposa Birtok, Hárs Család bioPincészete, Szabó és Fia Borpince Balatoncsicsó

 

 

 

Borkedvelőknek

  • bejelölheti kedvenc borait
  • értesülhet a legfrissebb akciókról
  • követheti a borvilág híreit
  • közvetlenül rendelhet kedvenc borászától