Mátraalja mellett elsősorban a Balaton menti termőhelyeken (Badacsony, Balaton-felvidék, Balatonfüred-Csopak, Balaton-melléke és Balatonboglár ) termesztik, mintegy 1000 ha nagyságú területen.

Változatos talajformációk mellett képes nagy minőséget adni, de a vulkáni, melegebb talajokat különösen kedveli.

Ez a fajta az olaszrizling mellett talán a „legmagyarabb”. Nem csupán azért, mert szinte minden borvidékünkön megtalálható, de azért is, mert nemzetközi összehasonlításban is megállja a helyét. Neve Badacsonnyal szinte összenőtt, holott nem csak itt ad szép borokat. A Balatonfelvidék, Balatonfüred-Csopak és Balatonmelléke (Zala) egyaránt magas minőségeket kínál. A vulkáni területeken és agyagos, üledékes talajokon is jól érzi magát. Bora jó évjáratban, gondos termelőnél telt, olajos struktúrájú, sokszor magas alkoholtartalmat és természetes maradékcukrot is felmutató, elegáns ital. Illat- és íz jegyei között az édesgyökér, macskagyökér gyakran megmutatkozik. Hosszas érlelésre is alkalmas, a nagy fahordót minden esetben meghálálja.

Forrás:
Rohály Gábor, Mészáros Gabriella, Nagymarosy András
Terra Benedicta – Áldott föld, 2004

Szürkebarátból készített néhány bor:

Kápolna - Amfóra , Etyeki Szürkebarát, Kápolna - BIO, Egyből kettő, Úri Varázs, Kápolna, Etyeki Szürkebarát Battonage, Liszkay Pinot Gris, Premier , 5 liter Szürkebarát Bag in Box, Lellei Pinot Gris, Kamocsay Prémium Pinot Gris, Mátrai Szürkebarát 1014, Csipkés Szürkebarát, Szürkebarát, Szürkebarát Battonage 2012, Egri Csillag, Papp Ámor, Jakob, Balatoncsicsói Szürkebarát, Szürkebarát, Monopole Pinot Gris 

A pinot fajtacsalád nálunk legelterjedtebb tagja a Szürkebarát, amelyet bourgogne-i származása révén pinot gris néven ismernek a világban. Tévesen magyar fajtának, és jellegzetes badacsonyi borként könyvelte el a köztudat. Szinte minden évben jó minőséget terem, jól töpped, aszúsodik, s a friss, fiatalos bortól a testes, alkoholban, extraktban gazdag, harmonikus savú borokig számos változatot tesz lehetővé.

Forrás:
Benyák Zoltán – Dékány Tibor: Magyar borok és borvidékek (25. o.)
Corvina Kiadó, 2003

Borvidékek, ahol Szürkebarátot termesztenek:

Egri borvidék, Badacsonyi borvidék, Etyek-Budai borvidék, Balaton-felvidéki borvidék, Balatonfüred-Csopaki borvidék, Mátrai borvidék, Neszmélyi borvidék, Balatonboglári borvidék

Pincészetek, ahonnan Szürkebarátból készült bor rendelhető:

Garamvári Szőlőbirtok, Szabó és Fia Borpince Balatoncsicsó, Papp Pincészet Vonyarcvashegy , Domaine Edegger Pincészet, Hagymási Pincészet Eger, Dubicz Borászat és Szőlőbirtok, Anonym Pince, Hilltop Neszmély / Borbolt.hu, Rókusfalvy Pince, Kovács Nimród Winery, Tátrai Pincészet, Canter Borház, Liszkay, Pozsonyi Pince