A Szürkebarát (Pinot gris) szőlő bemutatása

Mátraalja mellett elsősorban a Balaton menti termőhelyeken (Badacsony, Balaton-felvidék, Balatonfüred-Csopak, Balaton-melléke és Balatonboglár ) termesztik, mintegy 1000 ha nagyságú területen.

Változatos talajformációk mellett képes nagy minőséget adni, de a vulkáni, melegebb talajokat különösen kedveli.

Ez a fajta az olaszrizling mellett talán a „legmagyarabb”. Nem csupán azért, mert szinte minden borvidékünkön megtalálható, de azért is, mert nemzetközi összehasonlításban is megállja a helyét. Neve Badacsonnyal szinte összenőtt, holott nem csak itt ad szép borokat. A Balatonfelvidék, Balatonfüred-Csopak és Balatonmelléke (Zala) egyaránt magas minőségeket kínál. A vulkáni területeken és agyagos, üledékes talajokon is jól érzi magát. Bora jó évjáratban, gondos termelőnél telt, olajos struktúrájú, sokszor magas alkoholtartalmat és természetes maradékcukrot is felmutató, elegáns ital. Illat- és íz jegyei között az édesgyökér, macskagyökér gyakran megmutatkozik. Hosszas érlelésre is alkalmas, a nagy fahordót minden esetben meghálálja.

Forrás:
Rohály Gábor, Mészáros Gabriella, Nagymarosy András
Terra Benedicta – Áldott föld, 2004

 

Szürkebarátból készített néhány bor:

Tornai Prémium Szürkebarát , Kúria White, Balatoncsicsói Szürkebarát, Szürkebarát Battonage 2012, Sabar Pinot gris 2015, Egri Csillag 2014, Csipkés Szürkebarát, GYÖNGY KÜVÉ  gyöngyözőbor, Úri Varázs, Kápolna, Szürkebarát, Szürkebarát, Szürkebarát Másképpen, Mátrai Szürkebarát 1014, Jakob, Lellei Pinot Gris, Etyeki Szürkebarát Battonage, Szürkebarát, Dörgicsei Pinot Gris, Etyeki Szürkebarát, 5 liter Szürkebarát Bag in Box, Szürkebarát, Szürkebarát, Egri Csillag, Monopole Pinot Gris 

 

A pinot fajtacsalád nálunk legelterjedtebb tagja a Szürkebarát, amelyet bourgogne-i származása révén pinot gris néven ismernek a világban. Tévesen magyar fajtának, és jellegzetes badacsonyi borként könyvelte el a köztudat. Szinte minden évben jó minőséget terem, jól töpped, aszúsodik, s a friss, fiatalos bortól a testes, alkoholban, extraktban gazdag, harmonikus savú borokig számos változatot tesz lehetővé.

Forrás:
Benyák Zoltán – Dékány Tibor: Magyar borok és borvidékek (25. o.)
Corvina Kiadó, 2003

 

Borvidékek, ahol Szürkebarátot termesztenek:

Badacsonyi borvidék, Etyek-Budai borvidék, Balatonfüred-Csopaki borvidék, Balatonboglári borvidék, Nagy-Somlói borvidék, Balaton-felvidéki borvidék, Egri borvidék, Pécsi borvidék, Neszmélyi borvidék, Tolnai borvidék, Mátrai borvidék

 

Pincészetek, ahonnan Szürkebarátból készült bor rendelhető:

Pántlika Pincészet, Rókusfalvy Pince, Domaine Edegger Pincészet, Kattra Pincészet Kft., Tátrai Pincészet, Tűzkő Birtok, Canter Borház, Papp Pincészet Vonyarcvashegy , Dubicz Borászat és Szőlőbirtok, Nyilas Pincészet, Fáncsi Hegyi Pince, Gróf Buttler Borászat, Salánki Borpince, Etyeki Kúria Borgazdaság, Katona Borház Kft, Pozsonyi Pince, Szabó és Fia Borpince Balatoncsicsó, Kovács Nimród Winery, Hagymási Pincészet Eger, Sabar Borház, Tornai Pincészet Somló, Garamvári Szőlőbirtok, Hilltop Neszmély Borászat, Laposa Birtok, Hárs Család bioPincészete, Anonym Pince

 

 

 

Borkedvelőknek

  • bejelölheti kedvenc borait
  • értesülhet a legfrissebb akciókról
  • követheti a borvilág híreit
  • közvetlenül rendelhet kedvenc borászától