A Szürkebarát (Pinot gris) szőlő bemutatása

Mátraalja mellett elsősorban a Balaton menti termőhelyeken (Badacsony, Balaton-felvidék, Balatonfüred-Csopak, Balaton-melléke és Balatonboglár ) termesztik, mintegy 1000 ha nagyságú területen.

Változatos talajformációk mellett képes nagy minőséget adni, de a vulkáni, melegebb talajokat különösen kedveli.

Ez a fajta az olaszrizling mellett talán a „legmagyarabb”. Nem csupán azért, mert szinte minden borvidékünkön megtalálható, de azért is, mert nemzetközi összehasonlításban is megállja a helyét. Neve Badacsonnyal szinte összenőtt, holott nem csak itt ad szép borokat. A Balatonfelvidék, Balatonfüred-Csopak és Balatonmelléke (Zala) egyaránt magas minőségeket kínál. A vulkáni területeken és agyagos, üledékes talajokon is jól érzi magát. Bora jó évjáratban, gondos termelőnél telt, olajos struktúrájú, sokszor magas alkoholtartalmat és természetes maradékcukrot is felmutató, elegáns ital. Illat- és íz jegyei között az édesgyökér, macskagyökér gyakran megmutatkozik. Hosszas érlelésre is alkalmas, a nagy fahordót minden esetben meghálálja.

Forrás:
Rohály Gábor, Mészáros Gabriella, Nagymarosy András
Terra Benedicta – Áldott föld, 2004

 

Szürkebarátból készített néhány bor:

Szürkebarát, Jakob, Kamocsay Prémium Pinot Gris, Kápolna - BIO, Tornai Prémium Szürkebarát , Úri Varázs, Tűzkő Pinot Grigio, Etyeki Szürkebarát Battonage, Szürkebarát Másképpen, Kápolna, Balatoncsicsói Szürkebarát, Laposa Badacsonyi Szürkabarát, Csipkés Szürkebarát, Etyeki Szürkebarát, Szürkebarát, Szürkebarát Battonage 2012, Sabar Pinot gris 2015, Kápolna - BIO, Kápolna BIO, 5 liter Szürkebarát Bag in Box, Pink Pinot Grigio, Papp Ámor, Mátrai Szürkebarát 1014, Egyből kettő, Kúria White

 

A pinot fajtacsalád nálunk legelterjedtebb tagja a Szürkebarát, amelyet bourgogne-i származása révén pinot gris néven ismernek a világban. Tévesen magyar fajtának, és jellegzetes badacsonyi borként könyvelte el a köztudat. Szinte minden évben jó minőséget terem, jól töpped, aszúsodik, s a friss, fiatalos bortól a testes, alkoholban, extraktban gazdag, harmonikus savú borokig számos változatot tesz lehetővé.

Forrás:
Benyák Zoltán – Dékány Tibor: Magyar borok és borvidékek (25. o.)
Corvina Kiadó, 2003

 

Borvidékek, ahol Szürkebarátot termesztenek:

Neszmélyi borvidék, Balatonboglári borvidék, Tolnai borvidék, Mátrai borvidék, Nagy-Somlói borvidék, Etyek-Budai borvidék, Balatonfüred-Csopaki borvidék, Balaton-felvidéki borvidék, Badacsonyi borvidék, Pécsi borvidék, Egri borvidék

 

Pincészetek, ahonnan Szürkebarátból készült bor rendelhető:

Tornai Pincészet Somló, Papp Pincészet Vonyarcvashegy , Tűzkő Birtok, Kattra Pincészet Kft., Kovács Nimród Winery, Sabar Borház, Anonym Pince, Nyilas Pincészet, Salánki Borpince, Domaine Edegger Pincészet, Laposa Birtok, Fáncsi Hegyi Pince, Tátrai Pincészet, Hagymási Pincészet Eger, Katona Borház, Etyeki Kúria Borgazdaság, Garamvári Szőlőbirtok, Canter Borház, Rókusfalvy Pince, Szabó és Fia Borpince Balatoncsicsó, Hárs Család bioPincészete, Pozsonyi Pince, Dubicz Borászat és Szőlőbirtok, Hilltop Neszmély Borászat

 

 

 

Borkedvelőknek

  • bejelölheti kedvenc borait
  • értesülhet a legfrissebb akciókról
  • követheti a borvilág híreit
  • közvetlenül rendelhet kedvenc borászától