A Szürkebarát (Pinot gris) szőlő bemutatása

Mátraalja mellett elsősorban a Balaton menti termőhelyeken (Badacsony, Balaton-felvidék, Balatonfüred-Csopak, Balaton-melléke és Balatonboglár ) termesztik, mintegy 1000 ha nagyságú területen.

Változatos talajformációk mellett képes nagy minőséget adni, de a vulkáni, melegebb talajokat különösen kedveli.

Ez a fajta az olaszrizling mellett talán a „legmagyarabb”. Nem csupán azért, mert szinte minden borvidékünkön megtalálható, de azért is, mert nemzetközi összehasonlításban is megállja a helyét. Neve Badacsonnyal szinte összenőtt, holott nem csak itt ad szép borokat. A Balatonfelvidék, Balatonfüred-Csopak és Balatonmelléke (Zala) egyaránt magas minőségeket kínál. A vulkáni területeken és agyagos, üledékes talajokon is jól érzi magát. Bora jó évjáratban, gondos termelőnél telt, olajos struktúrájú, sokszor magas alkoholtartalmat és természetes maradékcukrot is felmutató, elegáns ital. Illat- és íz jegyei között az édesgyökér, macskagyökér gyakran megmutatkozik. Hosszas érlelésre is alkalmas, a nagy fahordót minden esetben meghálálja.

Forrás:
Rohály Gábor, Mészáros Gabriella, Nagymarosy András
Terra Benedicta – Áldott föld, 2004

 

Szürkebarátból készített néhány bor:

Etyeki Szürkebarát Battonage, Kápolna - BIO, Pink Pinot Grigio, Lellei Pinot Gris, Jakob - BIO, Karácsonyi Válogatás, Balatoncsicsói Szürkebarát, Etyek-Budai FRISS , Szürkebarát Horoszkópos-Mérleg, Papp Ámor, Kápolna - BIO, Egri Csillag, Tűzkő Szelekció, Kápolna, Tűzkő Pinot Grigio, PINOT GRIS gyöngyöző, Tornai Prémium Szürkebarát , Kamocsay Prémium Pinot Gris, Úri Varázs, Szürkebarát, Szürkebarát, Monopole Pinot Gris , Sabar Pinot gris 2015, Szürkebarát Battonage 2012, Szürkebarát

 

A pinot fajtacsalád nálunk legelterjedtebb tagja a Szürkebarát, amelyet bourgogne-i származása révén pinot gris néven ismernek a világban. Tévesen magyar fajtának, és jellegzetes badacsonyi borként könyvelte el a köztudat. Szinte minden évben jó minőséget terem, jól töpped, aszúsodik, s a friss, fiatalos bortól a testes, alkoholban, extraktban gazdag, harmonikus savú borokig számos változatot tesz lehetővé.

Forrás:
Benyák Zoltán – Dékány Tibor: Magyar borok és borvidékek (25. o.)
Corvina Kiadó, 2003

 

Borvidékek, ahol Szürkebarátot termesztenek:

Badacsonyi borvidék, Etyek-Budai borvidék, Pécsi borvidék, Tolnai borvidék, Balatonboglári borvidék, Nagy-Somlói borvidék, Mátrai borvidék, Balaton-felvidéki borvidék, Egri borvidék, Balatonfüred-Csopaki borvidék, Neszmélyi borvidék

 

Pincészetek, ahonnan Szürkebarátból készült bor rendelhető:

Tornai Pincészet Somló, Papp Pincészet Vonyarcvashegy , Tátrai Pincészet, Pozsonyi Pince, Tűzkő Birtok, Dubicz Borászat és Szőlőbirtok, Salánki Borpince, Rókusfalvy Pince, Domaine Edegger Pincészet, Hilltop Neszmély Borászat, Szabó és Fia Borpince Balatoncsicsó, Katona Borház, Hárs Család bioPincészete, Fáncsi Hegyi Pince, Hagymási Pincészet Eger, Etyeki Kúria Borgazdaság, Kovács Nimród Winery, Laposa Birtok, Garamvári Szőlőbirtok, Nyilas Pincészet, Kattra Pincészet Kft., Anonym Pince, Canter Borház, Sabar Borház

 

 

 

Borkedvelőknek

  • bejelölheti kedvenc borait
  • értesülhet a legfrissebb akciókról
  • követheti a borvilág híreit
  • közvetlenül rendelhet kedvenc borászától