A Szürkebarát (Pinot gris) szőlő bemutatása

Mátraalja mellett elsősorban a Balaton menti termőhelyeken (Badacsony, Balaton-felvidék, Balatonfüred-Csopak, Balaton-melléke és Balatonboglár ) termesztik, mintegy 1000 ha nagyságú területen.

Változatos talajformációk mellett képes nagy minőséget adni, de a vulkáni, melegebb talajokat különösen kedveli.

Ez a fajta az olaszrizling mellett talán a „legmagyarabb”. Nem csupán azért, mert szinte minden borvidékünkön megtalálható, de azért is, mert nemzetközi összehasonlításban is megállja a helyét. Neve Badacsonnyal szinte összenőtt, holott nem csak itt ad szép borokat. A Balatonfelvidék, Balatonfüred-Csopak és Balatonmelléke (Zala) egyaránt magas minőségeket kínál. A vulkáni területeken és agyagos, üledékes talajokon is jól érzi magát. Bora jó évjáratban, gondos termelőnél telt, olajos struktúrájú, sokszor magas alkoholtartalmat és természetes maradékcukrot is felmutató, elegáns ital. Illat- és íz jegyei között az édesgyökér, macskagyökér gyakran megmutatkozik. Hosszas érlelésre is alkalmas, a nagy fahordót minden esetben meghálálja.

Forrás:
Rohály Gábor, Mészáros Gabriella, Nagymarosy András
Terra Benedicta – Áldott föld, 2004

 

Szürkebarátból készített néhány bor:

IQ, Laposa Badacsonyi Szürkabarát, Szürkebarát Battonage 2012, Egyből kettő, Etyeki Szürkebarát, Úri Varázs, Kűvölgy, Szürkebarát Horoszkópos-Mérleg, Szürkebarát, Kamocsay Prémium Pinot Gris, Tornai Prémium Szürkebarát , Balatoncsicsói Szürkebarát, Egri Csillag 2012, Kápolna, Szürkebarát, Lellei Pinot Gris, Egri Csillag 2014, Szürkebarát, Csipkés Szürkebarát, Szürkebarát Másképpen, Papp Ámor, GYÖNGY KÜVÉ  gyöngyözőbor, 5 liter Szürkebarát Bag in Box, Szürkebarát, Mátrai Szürkebarát 1014

 

A pinot fajtacsalád nálunk legelterjedtebb tagja a Szürkebarát, amelyet bourgogne-i származása révén pinot gris néven ismernek a világban. Tévesen magyar fajtának, és jellegzetes badacsonyi borként könyvelte el a köztudat. Szinte minden évben jó minőséget terem, jól töpped, aszúsodik, s a friss, fiatalos bortól a testes, alkoholban, extraktban gazdag, harmonikus savú borokig számos változatot tesz lehetővé.

Forrás:
Benyák Zoltán – Dékány Tibor: Magyar borok és borvidékek (25. o.)
Corvina Kiadó, 2003

 

Borvidékek, ahol Szürkebarátot termesztenek:

Balatonboglári borvidék, Nagy-Somlói borvidék, Balatonfüred-Csopaki borvidék, Mátrai borvidék, Etyek-Budai borvidék, Balaton-felvidéki borvidék, Badacsonyi borvidék, Egri borvidék, Pécsi borvidék, Neszmélyi borvidék

 

Pincészetek, ahonnan Szürkebarátból készült bor rendelhető:

Garamvári Szőlőbirtok, Pántlika Pincészet, Domaine Edegger Pincészet, Etyeki Kúria Borgazdaság, Gróf Buttler Borászat, Anonym Pince, Hárs Család bioPincészete, Dubicz Borászat és Szőlőbirtok, Kovács Nimród Winery, Sabar Borház, Tátrai Pincészet, Canter Borház, Kattra Pincészet Kft., Szabó és Fia Borpince Balatoncsicsó, Rókusfalvy Pince, Demeter Pincészet, Papp Pincészet Vonyarcvashegy , Pozsonyi Pince, Nyilas Pincészet, Fáncsi Hegyi Pince, Salánki Borpince, Tornai Pincészet Somló, Hilltop Neszmély Borászat, Hagymási Pincészet Eger, Laposa Birtok

 

 

 

Borkedvelőknek

  • bejelölheti kedvenc borait
  • értesülhet a legfrissebb akciókról
  • követheti a borvilág híreit
  • közvetlenül rendelhet kedvenc borászától