A Szürkebarát (Pinot gris) szőlő bemutatása

Mátraalja mellett elsősorban a Balaton menti termőhelyeken (Badacsony, Balaton-felvidék, Balatonfüred-Csopak, Balaton-melléke és Balatonboglár ) termesztik, mintegy 1000 ha nagyságú területen.

Változatos talajformációk mellett képes nagy minőséget adni, de a vulkáni, melegebb talajokat különösen kedveli.

Ez a fajta az olaszrizling mellett talán a „legmagyarabb”. Nem csupán azért, mert szinte minden borvidékünkön megtalálható, de azért is, mert nemzetközi összehasonlításban is megállja a helyét. Neve Badacsonnyal szinte összenőtt, holott nem csak itt ad szép borokat. A Balatonfelvidék, Balatonfüred-Csopak és Balatonmelléke (Zala) egyaránt magas minőségeket kínál. A vulkáni területeken és agyagos, üledékes talajokon is jól érzi magát. Bora jó évjáratban, gondos termelőnél telt, olajos struktúrájú, sokszor magas alkoholtartalmat és természetes maradékcukrot is felmutató, elegáns ital. Illat- és íz jegyei között az édesgyökér, macskagyökér gyakran megmutatkozik. Hosszas érlelésre is alkalmas, a nagy fahordót minden esetben meghálálja.

Forrás:
Rohály Gábor, Mészáros Gabriella, Nagymarosy András
Terra Benedicta – Áldott föld, 2004

 

Szürkebarátból készített néhány bor:

Szürkebarát Másképpen, Tűzkő Szelekció, Etyeki Szürkebarát Battonage, Egyből kettő, Úri Varázs, Tornai Prémium Szürkebarát , Dörgicsei Pinot Gris, Karácsonyi Prémium csomag, Balatoncsicsói Szürkebarát, Sabar Pinot gris 2015, Szürkebarát, Kúria White, Etyeki Szürkebarát, Csipkés Szürkebarát, Szürkebarát, Papp Ámor, Mátrai Szürkebarát 1014, Tűzkő Pinot Grigio, Lellei Pinot Gris, Jakob, Szürkebarát, Monopole Pinot Gris , Pinot Gris REKESZ, Kűvölgy, GYÖNGY KÜVÉ  gyöngyözőbor

 

A pinot fajtacsalád nálunk legelterjedtebb tagja a Szürkebarát, amelyet bourgogne-i származása révén pinot gris néven ismernek a világban. Tévesen magyar fajtának, és jellegzetes badacsonyi borként könyvelte el a köztudat. Szinte minden évben jó minőséget terem, jól töpped, aszúsodik, s a friss, fiatalos bortól a testes, alkoholban, extraktban gazdag, harmonikus savú borokig számos változatot tesz lehetővé.

Forrás:
Benyák Zoltán – Dékány Tibor: Magyar borok és borvidékek (25. o.)
Corvina Kiadó, 2003

 

Borvidékek, ahol Szürkebarátot termesztenek:

Pécsi borvidék, Etyek-Budai borvidék, Badacsonyi borvidék, Balatonfüred-Csopaki borvidék, Balaton-felvidéki borvidék, Balatonboglári borvidék, Mátrai borvidék, Tolnai borvidék, Egri borvidék, Neszmélyi borvidék, Nagy-Somlói borvidék

 

Pincészetek, ahonnan Szürkebarátból készült bor rendelhető:

Canter Borház, Anonym Pince, Pozsonyi Pince, Pántlika Pincészet, Tátrai Pincészet, Domaine Edegger Pincészet, Tűzkő Birtok, Katona Borház Kft, Laposa Birtok, Etyeki Kúria Borgazdaság, Nyilas Pincészet, Papp Pincészet Vonyarcvashegy , Hárs Család bioPincészete, Dubicz Borászat és Szőlőbirtok, Kovács Nimród Winery, Garamvári Szőlőbirtok, Kattra Pincészet Kft., Fáncsi Hegyi Pince, Salánki Borpince, Szabó és Fia Borpince Balatoncsicsó, Hagymási Pincészet Eger, Tornai Pincészet Somló, Sabar Borház, Rókusfalvy Pince, Hilltop Neszmély Borászat

 

 

 

Borkedvelőknek

  • bejelölheti kedvenc borait
  • értesülhet a legfrissebb akciókról
  • követheti a borvilág híreit
  • közvetlenül rendelhet kedvenc borászától