A Szürkebarát (Pinot gris) szőlő bemutatása

Mátraalja mellett elsősorban a Balaton menti termőhelyeken (Badacsony, Balaton-felvidék, Balatonfüred-Csopak, Balaton-melléke és Balatonboglár ) termesztik, mintegy 1000 ha nagyságú területen.

Változatos talajformációk mellett képes nagy minőséget adni, de a vulkáni, melegebb talajokat különösen kedveli.

Ez a fajta az olaszrizling mellett talán a „legmagyarabb”. Nem csupán azért, mert szinte minden borvidékünkön megtalálható, de azért is, mert nemzetközi összehasonlításban is megállja a helyét. Neve Badacsonnyal szinte összenőtt, holott nem csak itt ad szép borokat. A Balatonfelvidék, Balatonfüred-Csopak és Balatonmelléke (Zala) egyaránt magas minőségeket kínál. A vulkáni területeken és agyagos, üledékes talajokon is jól érzi magát. Bora jó évjáratban, gondos termelőnél telt, olajos struktúrájú, sokszor magas alkoholtartalmat és természetes maradékcukrot is felmutató, elegáns ital. Illat- és íz jegyei között az édesgyökér, macskagyökér gyakran megmutatkozik. Hosszas érlelésre is alkalmas, a nagy fahordót minden esetben meghálálja.

Forrás:
Rohály Gábor, Mészáros Gabriella, Nagymarosy András
Terra Benedicta – Áldott föld, 2004

 

Szürkebarátból készített néhány bor:

Jakob, Tornai Prémium Szürkebarát , Mátrai Szürkebarát 1014, Szürkebarát, Balatoncsicsói Szürkebarát, Szürkebarát, Kápolna BIO, Egyből kettő, Szürkebarát, 5 liter Szürkebarát Bag in Box, Papp Ámor, Monopole Pinot Gris , Etyeki Szürkebarát, Szürkebarát Horoszkópos-Mérleg, Kamocsay Prémium Pinot Gris, Sabar Pinot gris 2015, Jakob - BIO, Csipkés Szürkebarát, Kúria White, Kápolna, Lellei Pinot Gris, Szürkebarát Battonage 2012, Egri Csillag, Szürkebarát, Szürkebarát Másképpen

 

A pinot fajtacsalád nálunk legelterjedtebb tagja a Szürkebarát, amelyet bourgogne-i származása révén pinot gris néven ismernek a világban. Tévesen magyar fajtának, és jellegzetes badacsonyi borként könyvelte el a köztudat. Szinte minden évben jó minőséget terem, jól töpped, aszúsodik, s a friss, fiatalos bortól a testes, alkoholban, extraktban gazdag, harmonikus savú borokig számos változatot tesz lehetővé.

Forrás:
Benyák Zoltán – Dékány Tibor: Magyar borok és borvidékek (25. o.)
Corvina Kiadó, 2003

 

Borvidékek, ahol Szürkebarátot termesztenek:

Etyek-Budai borvidék, Badacsonyi borvidék, Balaton-felvidéki borvidék, Neszmélyi borvidék, Tolnai borvidék, Nagy-Somlói borvidék, Balatonboglári borvidék, Mátrai borvidék, Egri borvidék, Balatonfüred-Csopaki borvidék, Pécsi borvidék

 

Pincészetek, ahonnan Szürkebarátból készült bor rendelhető:

Domaine Edegger Pincészet, Hilltop Neszmély Borászat, Sabar Borház, Rókusfalvy Pince, Salánki Borpince, Hagymási Pincészet Eger, Tátrai Pincészet, Dubicz Borászat és Szőlőbirtok, Papp Pincészet Vonyarcvashegy , Pozsonyi Pince, Laposa Birtok, Garamvári Szőlőbirtok, Tornai Pincészet Somló, Hárs Család bioPincészete, Canter Borház, Anonym Pince, Szabó és Fia Borpince Balatoncsicsó, Katona Borház, Kovács Nimród Winery, Tűzkő Birtok, Nyilas Pincészet, Etyeki Kúria Borgazdaság, Fáncsi Hegyi Pince

 

 

 

Borkedvelőknek

  • bejelölheti kedvenc borait
  • értesülhet a legfrissebb akciókról
  • követheti a borvilág híreit
  • közvetlenül rendelhet kedvenc borászától