A Szürkebarát (Pinot gris) szőlő bemutatása

Mátraalja mellett elsősorban a Balaton menti termőhelyeken (Badacsony, Balaton-felvidék, Balatonfüred-Csopak, Balaton-melléke és Balatonboglár ) termesztik, mintegy 1000 ha nagyságú területen.

Változatos talajformációk mellett képes nagy minőséget adni, de a vulkáni, melegebb talajokat különösen kedveli.

Ez a fajta az olaszrizling mellett talán a „legmagyarabb”. Nem csupán azért, mert szinte minden borvidékünkön megtalálható, de azért is, mert nemzetközi összehasonlításban is megállja a helyét. Neve Badacsonnyal szinte összenőtt, holott nem csak itt ad szép borokat. A Balatonfelvidék, Balatonfüred-Csopak és Balatonmelléke (Zala) egyaránt magas minőségeket kínál. A vulkáni területeken és agyagos, üledékes talajokon is jól érzi magát. Bora jó évjáratban, gondos termelőnél telt, olajos struktúrájú, sokszor magas alkoholtartalmat és természetes maradékcukrot is felmutató, elegáns ital. Illat- és íz jegyei között az édesgyökér, macskagyökér gyakran megmutatkozik. Hosszas érlelésre is alkalmas, a nagy fahordót minden esetben meghálálja.

Forrás:
Rohály Gábor, Mészáros Gabriella, Nagymarosy András
Terra Benedicta – Áldott föld, 2004

 

Szürkebarátból készített néhány bor:

Kápolna, Kápolna BIO, Egyből kettő, Szürkebarát, Szürkebarát, Jakob - BIO, Szürkebarát Horoszkópos-Mérleg, Tornai Prémium Szürkebarát , Kápolna - BIO, PINOT GRIS gyöngyöző, Kamocsay Prémium Pinot Gris, Laposa Badacsonyi Szürkabarát, Szürkebarát, Csipkés Szürkebarát, Balatoncsicsói Szürkebarát, Papp Ámor, Szürkebarát Másképpen, Szürkebarát, Szürkebarát, Etyek-Budai FRISS , 5 liter Szürkebarát Bag in Box, Szürkebarát Battonage 2012, Karácsonyi Válogatás, Karácsonyi Prémium csomag, Tűzkő Pinot Grigio

 

A pinot fajtacsalád nálunk legelterjedtebb tagja a Szürkebarát, amelyet bourgogne-i származása révén pinot gris néven ismernek a világban. Tévesen magyar fajtának, és jellegzetes badacsonyi borként könyvelte el a köztudat. Szinte minden évben jó minőséget terem, jól töpped, aszúsodik, s a friss, fiatalos bortól a testes, alkoholban, extraktban gazdag, harmonikus savú borokig számos változatot tesz lehetővé.

Forrás:
Benyák Zoltán – Dékány Tibor: Magyar borok és borvidékek (25. o.)
Corvina Kiadó, 2003

 

Borvidékek, ahol Szürkebarátot termesztenek:

Badacsonyi borvidék, Balatonfüred-Csopaki borvidék, Etyek-Budai borvidék, Tolnai borvidék, Balatonboglári borvidék, Pécsi borvidék, Neszmélyi borvidék, Mátrai borvidék, Nagy-Somlói borvidék, Balaton-felvidéki borvidék, Egri borvidék

 

Pincészetek, ahonnan Szürkebarátból készült bor rendelhető:

Hilltop Neszmély Borászat, Tűzkő Birtok, Tornai Pincészet Somló, Domaine Edegger Pincészet, Kattra Pincészet Kft., Nyilas Pincészet, Salánki Borpince, Rókusfalvy Pince, Anonym Pince, Garamvári Szőlőbirtok, Szabó és Fia Borpince Balatoncsicsó, Etyeki Kúria Borgazdaság, Fáncsi Hegyi Pince, Hárs Család bioPincészete, Canter Borház, Hagymási Pincészet Eger, Papp Pincészet Vonyarcvashegy , Pozsonyi Pince, Tátrai Pincészet, Kovács Nimród Winery, Dubicz Borászat és Szőlőbirtok, Sabar Borház, Katona Borház, Laposa Birtok

 

 

 

Borkedvelőknek

  • bejelölheti kedvenc borait
  • értesülhet a legfrissebb akciókról
  • követheti a borvilág híreit
  • közvetlenül rendelhet kedvenc borászától