A Szürkebarát (Pinot gris) szőlő bemutatása

Mátraalja mellett elsősorban a Balaton menti termőhelyeken (Badacsony, Balaton-felvidék, Balatonfüred-Csopak, Balaton-melléke és Balatonboglár ) termesztik, mintegy 1000 ha nagyságú területen.

Változatos talajformációk mellett képes nagy minőséget adni, de a vulkáni, melegebb talajokat különösen kedveli.

Ez a fajta az olaszrizling mellett talán a „legmagyarabb”. Nem csupán azért, mert szinte minden borvidékünkön megtalálható, de azért is, mert nemzetközi összehasonlításban is megállja a helyét. Neve Badacsonnyal szinte összenőtt, holott nem csak itt ad szép borokat. A Balatonfelvidék, Balatonfüred-Csopak és Balatonmelléke (Zala) egyaránt magas minőségeket kínál. A vulkáni területeken és agyagos, üledékes talajokon is jól érzi magát. Bora jó évjáratban, gondos termelőnél telt, olajos struktúrájú, sokszor magas alkoholtartalmat és természetes maradékcukrot is felmutató, elegáns ital. Illat- és íz jegyei között az édesgyökér, macskagyökér gyakran megmutatkozik. Hosszas érlelésre is alkalmas, a nagy fahordót minden esetben meghálálja.

Forrás:
Rohály Gábor, Mészáros Gabriella, Nagymarosy András
Terra Benedicta – Áldott föld, 2004

 

Szürkebarátból készített néhány bor:

Tornai Prémium Szürkebarát , Sabar Pinot gris 2015, Balatoncsicsói Szürkebarát, Kűvölgy, Kápolna - BIO, Szürkebarát, Mátrai Szürkebarát 1014, Szürkebarát, Szürkebarát, Papp Ámor, Úri Varázs, Jakob, Dörgicsei Pinot Gris, Szürkebarát, PINOT GRIS gyöngyöző, 5 liter Szürkebarát Bag in Box, Karácsonyi Prémium csomag, Egyből kettő, Szürkebarát Másképpen, Kúria White, Kápolna, Etyeki Szürkebarát Battonage, Lellei Pinot Gris, Szürkebarát, Szürkebarát Horoszkópos-Mérleg

 

A pinot fajtacsalád nálunk legelterjedtebb tagja a Szürkebarát, amelyet bourgogne-i származása révén pinot gris néven ismernek a világban. Tévesen magyar fajtának, és jellegzetes badacsonyi borként könyvelte el a köztudat. Szinte minden évben jó minőséget terem, jól töpped, aszúsodik, s a friss, fiatalos bortól a testes, alkoholban, extraktban gazdag, harmonikus savú borokig számos változatot tesz lehetővé.

Forrás:
Benyák Zoltán – Dékány Tibor: Magyar borok és borvidékek (25. o.)
Corvina Kiadó, 2003

 

Borvidékek, ahol Szürkebarátot termesztenek:

Egri borvidék, Balatonfüred-Csopaki borvidék, Balaton-felvidéki borvidék, Tolnai borvidék, Nagy-Somlói borvidék, Badacsonyi borvidék, Etyek-Budai borvidék, Pécsi borvidék, Mátrai borvidék, Balatonboglári borvidék, Neszmélyi borvidék

 

Pincészetek, ahonnan Szürkebarátból készült bor rendelhető:

Pántlika Pincészet, Tűzkő Birtok, Salánki Borpince, Nyilas Pincészet, Pozsonyi Pince, Fáncsi Hegyi Pince, Tátrai Pincészet, Domaine Edegger Pincészet, Etyeki Kúria Borgazdaság, Papp Pincészet Vonyarcvashegy , Anonym Pince, Kovács Nimród Winery, Hilltop Neszmély Borászat, Garamvári Szőlőbirtok, Tornai Pincészet Somló, Sabar Borház, Laposa Birtok, Hagymási Pincészet Eger, Hárs Család bioPincészete, Katona Borház, Canter Borház, Szabó és Fia Borpince Balatoncsicsó, Rókusfalvy Pince, Dubicz Borászat és Szőlőbirtok

 

 

 

Borkedvelőknek

  • bejelölheti kedvenc borait
  • értesülhet a legfrissebb akciókról
  • követheti a borvilág híreit
  • közvetlenül rendelhet kedvenc borászától