A Szürkebarát (Pinot gris) szőlő bemutatása

Mátraalja mellett elsősorban a Balaton menti termőhelyeken (Badacsony, Balaton-felvidék, Balatonfüred-Csopak, Balaton-melléke és Balatonboglár ) termesztik, mintegy 1000 ha nagyságú területen.

Változatos talajformációk mellett képes nagy minőséget adni, de a vulkáni, melegebb talajokat különösen kedveli.

Ez a fajta az olaszrizling mellett talán a „legmagyarabb”. Nem csupán azért, mert szinte minden borvidékünkön megtalálható, de azért is, mert nemzetközi összehasonlításban is megállja a helyét. Neve Badacsonnyal szinte összenőtt, holott nem csak itt ad szép borokat. A Balatonfelvidék, Balatonfüred-Csopak és Balatonmelléke (Zala) egyaránt magas minőségeket kínál. A vulkáni területeken és agyagos, üledékes talajokon is jól érzi magát. Bora jó évjáratban, gondos termelőnél telt, olajos struktúrájú, sokszor magas alkoholtartalmat és természetes maradékcukrot is felmutató, elegáns ital. Illat- és íz jegyei között az édesgyökér, macskagyökér gyakran megmutatkozik. Hosszas érlelésre is alkalmas, a nagy fahordót minden esetben meghálálja.

Forrás:
Rohály Gábor, Mészáros Gabriella, Nagymarosy András
Terra Benedicta – Áldott föld, 2004

 

Szürkebarátból készített néhány bor:

Papp Ámor, Tűzkő Szelekció, Szürkebarát, Mátrai Szürkebarát 1014, 5 liter Szürkebarát Bag in Box, Kamocsay Prémium Pinot Gris, Etyeki Szürkebarát, Csipkés Szürkebarát, Monopole Pinot Gris , Szürkebarát, Lellei Pinot Gris, Laposa Badacsonyi Szürkabarát, Kápolna, Kápolna - BIO, Szürkebarát Másképpen, Kűvölgy, Szürkebarát Horoszkópos-Mérleg, Tornai Prémium Szürkebarát , Egri Csillag, Karácsonyi Prémium csomag, PINOT GRIS gyöngyöző, Jakob - BIO, Dörgicsei Pinot Gris, Egyből kettő, Kápolna - BIO

 

A pinot fajtacsalád nálunk legelterjedtebb tagja a Szürkebarát, amelyet bourgogne-i származása révén pinot gris néven ismernek a világban. Tévesen magyar fajtának, és jellegzetes badacsonyi borként könyvelte el a köztudat. Szinte minden évben jó minőséget terem, jól töpped, aszúsodik, s a friss, fiatalos bortól a testes, alkoholban, extraktban gazdag, harmonikus savú borokig számos változatot tesz lehetővé.

Forrás:
Benyák Zoltán – Dékány Tibor: Magyar borok és borvidékek (25. o.)
Corvina Kiadó, 2003

 

Borvidékek, ahol Szürkebarátot termesztenek:

Balatonboglári borvidék, Badacsonyi borvidék, Nagy-Somlói borvidék, Balatonfüred-Csopaki borvidék, Neszmélyi borvidék, Tolnai borvidék, Mátrai borvidék, Etyek-Budai borvidék, Egri borvidék, Pécsi borvidék, Balaton-felvidéki borvidék

 

Pincészetek, ahonnan Szürkebarátból készült bor rendelhető:

Domaine Edegger Pincészet, Pozsonyi Pince, Papp Pincészet Vonyarcvashegy , Szabó és Fia Borpince Balatoncsicsó, Tornai Pincészet Somló, Pántlika Pincészet, Tátrai Pincészet, Canter Borház, Laposa Birtok, Rókusfalvy Pince, Hagymási Pincészet Eger, Salánki Borpince, Katona Borház, Hilltop Neszmély Borászat, Garamvári Szőlőbirtok, Anonym Pince, Sabar Borház, Tűzkő Birtok, Fáncsi Hegyi Pince, Dubicz Borászat és Szőlőbirtok, Hárs Család bioPincészete, Nyilas Pincészet, Kovács Nimród Winery, Etyeki Kúria Borgazdaság

 

 

 

Borkedvelőknek

  • bejelölheti kedvenc borait
  • értesülhet a legfrissebb akciókról
  • követheti a borvilág híreit
  • közvetlenül rendelhet kedvenc borászától