Mátraalja mellett elsősorban a Balaton menti termőhelyeken (Badacsony, Balaton-felvidék, Balatonfüred-Csopak, Balaton-melléke és Balatonboglár ) termesztik, mintegy 1000 ha nagyságú területen.

Változatos talajformációk mellett képes nagy minőséget adni, de a vulkáni, melegebb talajokat különösen kedveli.

Ez a fajta az olaszrizling mellett talán a „legmagyarabb”. Nem csupán azért, mert szinte minden borvidékünkön megtalálható, de azért is, mert nemzetközi összehasonlításban is megállja a helyét. Neve Badacsonnyal szinte összenőtt, holott nem csak itt ad szép borokat. A Balatonfelvidék, Balatonfüred-Csopak és Balatonmelléke (Zala) egyaránt magas minőségeket kínál. A vulkáni területeken és agyagos, üledékes talajokon is jól érzi magát. Bora jó évjáratban, gondos termelőnél telt, olajos struktúrájú, sokszor magas alkoholtartalmat és természetes maradékcukrot is felmutató, elegáns ital. Illat- és íz jegyei között az édesgyökér, macskagyökér gyakran megmutatkozik. Hosszas érlelésre is alkalmas, a nagy fahordót minden esetben meghálálja.

Forrás:
Rohály Gábor, Mészáros Gabriella, Nagymarosy András
Terra Benedicta – Áldott föld, 2004

Szürkebarátból készített néhány bor:

Liszkay Pinot Gris, Kápolna - Amfóra , Kápolna - BIO, Etyeki Szürkebarát, Csipkés Szürkebarát, Mátrai Szürkebarát 1014, Szürkebarát, Papp Ámor, Szürkebarát Battonage 2012, Monopole Pinot Gris , Kamocsay Prémium Pinot Gris, Szürkebarát, Jakob, Úri Varázs, Kápolna, Etyeki Szürkebarát Battonage, Lellei Pinot Gris, Egyből kettő, 5 liter Szürkebarát Bag in Box, Egri Csillag, Balatoncsicsói Szürkebarát

A pinot fajtacsalád nálunk legelterjedtebb tagja a Szürkebarát, amelyet bourgogne-i származása révén pinot gris néven ismernek a világban. Tévesen magyar fajtának, és jellegzetes badacsonyi borként könyvelte el a köztudat. Szinte minden évben jó minőséget terem, jól töpped, aszúsodik, s a friss, fiatalos bortól a testes, alkoholban, extraktban gazdag, harmonikus savú borokig számos változatot tesz lehetővé.

Forrás:
Benyák Zoltán – Dékány Tibor: Magyar borok és borvidékek (25. o.)
Corvina Kiadó, 2003

Borvidékek, ahol Szürkebarátot termesztenek:

Badacsonyi borvidék, Etyek-Budai borvidék, Balaton-felvidéki borvidék, Mátrai borvidék, Balatonfüred-Csopaki borvidék, Egri borvidék, Neszmélyi borvidék, Balatonboglári borvidék

Pincészetek, ahonnan Szürkebarátból készült bor rendelhető:

Papp Pincészet Vonyarcvashegy , Domaine Edegger Pincészet, Pozsonyi Pince, Kovács Nimród Winery, Dubicz Borászat és Szőlőbirtok, Hagymási Pincészet Eger, Hilltop Neszmély / Borbolt.hu, Liszkay, Szabó és Fia Borpince Balatoncsicsó, Tátrai Pincészet, Anonym Pince, Canter Borház, Garamvári Szőlőbirtok, Rókusfalvy Pince