A Szürkebarát (Pinot gris) szőlő bemutatása

Mátraalja mellett elsősorban a Balaton menti termőhelyeken (Badacsony, Balaton-felvidék, Balatonfüred-Csopak, Balaton-melléke és Balatonboglár ) termesztik, mintegy 1000 ha nagyságú területen.

Változatos talajformációk mellett képes nagy minőséget adni, de a vulkáni, melegebb talajokat különösen kedveli.

Ez a fajta az olaszrizling mellett talán a „legmagyarabb”. Nem csupán azért, mert szinte minden borvidékünkön megtalálható, de azért is, mert nemzetközi összehasonlításban is megállja a helyét. Neve Badacsonnyal szinte összenőtt, holott nem csak itt ad szép borokat. A Balatonfelvidék, Balatonfüred-Csopak és Balatonmelléke (Zala) egyaránt magas minőségeket kínál. A vulkáni területeken és agyagos, üledékes talajokon is jól érzi magát. Bora jó évjáratban, gondos termelőnél telt, olajos struktúrájú, sokszor magas alkoholtartalmat és természetes maradékcukrot is felmutató, elegáns ital. Illat- és íz jegyei között az édesgyökér, macskagyökér gyakran megmutatkozik. Hosszas érlelésre is alkalmas, a nagy fahordót minden esetben meghálálja.

Forrás:
Rohály Gábor, Mészáros Gabriella, Nagymarosy András
Terra Benedicta – Áldott föld, 2004

 

Szürkebarátból készített néhány bor:

Kúria White, Lellei Pinot Gris, Szürkebarát Horoszkópos-Mérleg, Úri Varázs, Dörgicsei Pinot Gris, Etyeki Szürkebarát Battonage, Karácsonyi Prémium csomag, Balatoncsicsói Szürkebarát, Tornai Prémium Szürkebarát , Szürkebarát, Etyeki Szürkebarát, Szürkebarát, Laposa Badacsonyi Szürkabarát, Kamocsay Prémium Pinot Gris, Egri Csillag, Sabar Pinot gris 2015, Kűvölgy, Tűzkő Szelekció, Csipkés Szürkebarát, Tűzkő Pinot Grigio, Jakob, Jakob - BIO, Pink Pinot Grigio, Papp Ámor, PINOT GRIS gyöngyöző

 

A pinot fajtacsalád nálunk legelterjedtebb tagja a Szürkebarát, amelyet bourgogne-i származása révén pinot gris néven ismernek a világban. Tévesen magyar fajtának, és jellegzetes badacsonyi borként könyvelte el a köztudat. Szinte minden évben jó minőséget terem, jól töpped, aszúsodik, s a friss, fiatalos bortól a testes, alkoholban, extraktban gazdag, harmonikus savú borokig számos változatot tesz lehetővé.

Forrás:
Benyák Zoltán – Dékány Tibor: Magyar borok és borvidékek (25. o.)
Corvina Kiadó, 2003

 

Borvidékek, ahol Szürkebarátot termesztenek:

Balatonfüred-Csopaki borvidék, Etyek-Budai borvidék, Badacsonyi borvidék, Mátrai borvidék, Balaton-felvidéki borvidék, Balatonboglári borvidék, Nagy-Somlói borvidék, Tolnai borvidék, Egri borvidék, Neszmélyi borvidék, Pécsi borvidék

 

Pincészetek, ahonnan Szürkebarátból készült bor rendelhető:

Hilltop Neszmély Borászat, Tornai Pincészet Somló, Domaine Edegger Pincészet, Pozsonyi Pince, Fáncsi Hegyi Pince, Tűzkő Birtok, Pántlika Pincészet, Laposa Birtok, Hagymási Pincészet Eger, Szabó és Fia Borpince Balatoncsicsó, Sabar Borház, Papp Pincészet Vonyarcvashegy , Canter Borház, Garamvári Szőlőbirtok, Rókusfalvy Pince, Nyilas Pincészet, Katona Borház, Tátrai Pincészet, Hárs Család bioPincészete, Kovács Nimród Winery, Salánki Borpince, Dubicz Borászat és Szőlőbirtok, Etyeki Kúria Borgazdaság, Anonym Pince

 

 

 

Borkedvelőknek

  • bejelölheti kedvenc borait
  • értesülhet a legfrissebb akciókról
  • követheti a borvilág híreit
  • közvetlenül rendelhet kedvenc borászától