A Szürkebarát (Pinot gris) szőlő bemutatása

Mátraalja mellett elsősorban a Balaton menti termőhelyeken (Badacsony, Balaton-felvidék, Balatonfüred-Csopak, Balaton-melléke és Balatonboglár ) termesztik, mintegy 1000 ha nagyságú területen.

Változatos talajformációk mellett képes nagy minőséget adni, de a vulkáni, melegebb talajokat különösen kedveli.

Ez a fajta az olaszrizling mellett talán a „legmagyarabb”. Nem csupán azért, mert szinte minden borvidékünkön megtalálható, de azért is, mert nemzetközi összehasonlításban is megállja a helyét. Neve Badacsonnyal szinte összenőtt, holott nem csak itt ad szép borokat. A Balatonfelvidék, Balatonfüred-Csopak és Balatonmelléke (Zala) egyaránt magas minőségeket kínál. A vulkáni területeken és agyagos, üledékes talajokon is jól érzi magát. Bora jó évjáratban, gondos termelőnél telt, olajos struktúrájú, sokszor magas alkoholtartalmat és természetes maradékcukrot is felmutató, elegáns ital. Illat- és íz jegyei között az édesgyökér, macskagyökér gyakran megmutatkozik. Hosszas érlelésre is alkalmas, a nagy fahordót minden esetben meghálálja.

Forrás:
Rohály Gábor, Mészáros Gabriella, Nagymarosy András
Terra Benedicta – Áldott föld, 2004

 

Szürkebarátból készített néhány bor:

Egyből kettő, Kúria White, Tornai Prémium Szürkebarát , Kűvölgy, Dörgicsei Pinot Gris, Kápolna, Szürkebarát, Szürkebarát, Monopole Pinot Gris , Szürkebarát Másképpen, Szürkebarát Horoszkópos-Mérleg, Papp Ámor, Kápolna, Egri Csillag, Csipkés Szürkebarát, Kamocsay Prémium Pinot Gris, Pinot Gris REKESZ, Szürkebarát Battonage 2012, Etyeki Szürkebarát, GYÖNGY KÜVÉ  gyöngyözőbor, Balatoncsicsói Szürkebarát, Balatonlellei Pinot Gris, Szürkebarát, Jakob, Sabar Pinot gris 2015

 

A pinot fajtacsalád nálunk legelterjedtebb tagja a Szürkebarát, amelyet bourgogne-i származása révén pinot gris néven ismernek a világban. Tévesen magyar fajtának, és jellegzetes badacsonyi borként könyvelte el a köztudat. Szinte minden évben jó minőséget terem, jól töpped, aszúsodik, s a friss, fiatalos bortól a testes, alkoholban, extraktban gazdag, harmonikus savú borokig számos változatot tesz lehetővé.

Forrás:
Benyák Zoltán – Dékány Tibor: Magyar borok és borvidékek (25. o.)
Corvina Kiadó, 2003

 

Borvidékek, ahol Szürkebarátot termesztenek:

Balatonboglári borvidék, Balaton-felvidéki borvidék, Etyek-Budai borvidék, Balatonfüred-Csopaki borvidék, Badacsonyi borvidék, Mátrai borvidék, Tolnai borvidék, Neszmélyi borvidék, Pécsi borvidék, Egri borvidék, Nagy-Somlói borvidék

 

Pincészetek, ahonnan Szürkebarátból készült bor rendelhető:

Pántlika Pincészet, Fáncsi Hegyi Pince, Katona Borház Kft, Tűzkő Birtok, Kattra Pincészet Kft., Anonym Pince, Hilltop Neszmély Borászat, Salánki Borpince, Pozsonyi Pince, Papp Pincészet Vonyarcvashegy , Canter Borház, Domaine Edegger Pincészet, Etyeki Kúria Borgazdaság, Szabó és Fia Borpince Balatoncsicsó, Nyilas Pincészet, Rókusfalvy Pince, Tornai Pincészet Somló, Tátrai Pincészet, Laposa Birtok, Hárs Család bioPincészete, Garamvári Szőlőbirtok, Kovács Nimród Winery, Sabar Borház, Dubicz Borászat és Szőlőbirtok, Hagymási Pincészet Eger

 

 

 

Borkedvelőknek

  • bejelölheti kedvenc borait
  • értesülhet a legfrissebb akciókról
  • követheti a borvilág híreit
  • közvetlenül rendelhet kedvenc borászától