A Szürkebarát (Pinot gris) szőlő bemutatása

Mátraalja mellett elsősorban a Balaton menti termőhelyeken (Badacsony, Balaton-felvidék, Balatonfüred-Csopak, Balaton-melléke és Balatonboglár ) termesztik, mintegy 1000 ha nagyságú területen.

Változatos talajformációk mellett képes nagy minőséget adni, de a vulkáni, melegebb talajokat különösen kedveli.

Ez a fajta az olaszrizling mellett talán a „legmagyarabb”. Nem csupán azért, mert szinte minden borvidékünkön megtalálható, de azért is, mert nemzetközi összehasonlításban is megállja a helyét. Neve Badacsonnyal szinte összenőtt, holott nem csak itt ad szép borokat. A Balatonfelvidék, Balatonfüred-Csopak és Balatonmelléke (Zala) egyaránt magas minőségeket kínál. A vulkáni területeken és agyagos, üledékes talajokon is jól érzi magát. Bora jó évjáratban, gondos termelőnél telt, olajos struktúrájú, sokszor magas alkoholtartalmat és természetes maradékcukrot is felmutató, elegáns ital. Illat- és íz jegyei között az édesgyökér, macskagyökér gyakran megmutatkozik. Hosszas érlelésre is alkalmas, a nagy fahordót minden esetben meghálálja.

Forrás:
Rohály Gábor, Mészáros Gabriella, Nagymarosy András
Terra Benedicta – Áldott föld, 2004

 

Szürkebarátból készített néhány bor:

Szürkebarát Battonage 2012, Tornai Prémium Szürkebarát , Kúria White, Csipkés Szürkebarát, Balatoncsicsói Szürkebarát, Jakob, Szürkebarát, Egyből kettő, Úri Varázs, Etyeki Szürkebarát Battonage, Kűvölgy, Kápolna, Egri Csillag 2014, Lellei Pinot Gris, Tűzkő Pinot Grigio, Balatonlellei Pinot Gris, Kamocsay Prémium Pinot Gris, Szürkebarát Horoszkópos-Mérleg, Monopole Pinot Gris , GYÖNGY KÜVÉ  gyöngyözőbor, Kápolna, Papp Ámor, Szürkebarát, 5 liter Szürkebarát Bag in Box, Laposa Badacsonyi Szürkabarát

 

A pinot fajtacsalád nálunk legelterjedtebb tagja a Szürkebarát, amelyet bourgogne-i származása révén pinot gris néven ismernek a világban. Tévesen magyar fajtának, és jellegzetes badacsonyi borként könyvelte el a köztudat. Szinte minden évben jó minőséget terem, jól töpped, aszúsodik, s a friss, fiatalos bortól a testes, alkoholban, extraktban gazdag, harmonikus savú borokig számos változatot tesz lehetővé.

Forrás:
Benyák Zoltán – Dékány Tibor: Magyar borok és borvidékek (25. o.)
Corvina Kiadó, 2003

 

Borvidékek, ahol Szürkebarátot termesztenek:

Balatonfüred-Csopaki borvidék, Balatonboglári borvidék, Tolnai borvidék, Etyek-Budai borvidék, Balaton-felvidéki borvidék, Badacsonyi borvidék, Neszmélyi borvidék, Pécsi borvidék, Mátrai borvidék, Egri borvidék, Nagy-Somlói borvidék

 

Pincészetek, ahonnan Szürkebarátból készült bor rendelhető:

Katona Borház Kft, Canter Borház, Domaine Edegger Pincészet, Pozsonyi Pince, Salánki Borpince, Hagymási Pincészet Eger, Nyilas Pincészet, Tűzkő Birtok, Tátrai Pincészet, Tornai Pincészet Somló, Sabar Borház, Anonym Pince, Rókusfalvy Pince, Papp Pincészet Vonyarcvashegy , Pántlika Pincészet, Kovács Nimród Winery, Etyeki Kúria Borgazdaság, Gróf Buttler Borászat, Dubicz Borászat és Szőlőbirtok, Laposa Birtok, Hárs Család bioPincészete, Kattra Pincészet Kft., Szabó és Fia Borpince Balatoncsicsó, Fáncsi Hegyi Pince, Garamvári Szőlőbirtok, Hilltop Neszmély Borászat

 

 

 

Borkedvelőknek

  • bejelölheti kedvenc borait
  • értesülhet a legfrissebb akciókról
  • követheti a borvilág híreit
  • közvetlenül rendelhet kedvenc borászától