A Zöld veltelini szőlő
A Soproni borvidék legfőbb fehérszőlő fajtája. Az osztrák eredetű fajta nevét feltehetően onnan kapta, hogy szemei még érett állapotban is zöld színűek, illetve mustja is jellemzűen zöld árnyalatú. A Zöld veltelini kevésbé rothadó, közepes érésű szőlő, közepes méretű bőven termő fürtökkel. Bógyói kicsik, de rendkívül lédúsak, éppen ezért gyorsan népszerűvé vált illetve olcsó tömegbor készítésére is alkalmasnak bizonyult. A borászok rendszerint közepes minőségűnek tartják, az asztali és a minőségi borok közé sorolják ezt a fajtát, de jó évjáratokban, megfelelő technológiával kellemes bor készíthető belőle. Ha az őszi időjárás kedvezően alakul, kései szüretelésre is kiválóan alkalmas. Átlagos beérési cukorfoka: 18-19.
Osztrák szőlőfajta lévén a legtöbb Zöld Veltelini ültetvény Ausztriában található, de a hajdani Osztrák-Magyar Monarchia valamennyi országában előfordul, így hazánkban is. Itthon főként a Soproni borvidéken honosodott meg, de a Neszmélyi borvidéken és a Tolnai borvideken is előfordul.
Zöld velteliniből készített néhány bor:
Etyek-Budai Zöld Veltelini, Káli Birtokbor, Magnus Zöldveltelíni, Friss Cuvée fehér, Zöldveltelini 2017, Etyeki Zöld veltelini, GYÖNGY Küvé, Csavargó , Jackfall Tótágas Fehér, Soproni Zöldveltelíni, Lini 2017, Zöldveltelini 2017, Vértes Kincse cuvée 2023, Triola, Etyeki Zöld veltelíni, Zöld veltelíni 2022, Mi Újság-Sauvignon B-Zöldveltelini
Borvidékek, ahol Zöld veltelinit termesztenek:
Pécsi borvidék, Balatonboglári borvidék, Etyek-Budai borvidék, Villányi borvidék, Móri borvidék, Balaton-felvidéki borvidék, Soproni borvidék
Pincészetek, ahonnan Zöld velteliniből készült bor rendelhető:
Fekete Pincészet Agárd, Belward Pincészet, Jackfall Bormanufaktúra, Katona Borház, Geszler Családi Pincészet - Mór, Pócz Pincészet, Rókusfalvy Pince, Bakonyi Péter pincéje, Lantos és Monoki Pince, Vértes Szőlőbirtok és Pincészet, Canter Borház, STERLIK PINCÉSZET, Kattra Pincészet Kft.