A Soproni borvidék legfőbb fehérszőlő fajtája. Az osztrák eredetű fajta nevét feltehetően onnan kapta, hogy szemei még érett állapotban is zöld színűek, illetve mustja is jellemzűen zöld árnyalatú. A Zöld veltelini kevésbé rothadó, közepes érésű szőlő, közepes méretű bőven termő fürtökkel. Bógyói kicsik, de rendkívül lédúsak, éppen ezért gyorsan népszerűvé vált illetve olcsó tömegbor készítésére is alkalmasnak bizonyult. A borászok rendszerint közepes minőségűnek tartják, az asztali és a minőségi borok közé sorolják ezt a fajtát, de jó évjáratokban, megfelelő technológiával kellemes bor készíthető belőle. Ha az őszi időjárás kedvezően alakul, kései szüretelésre is kiválóan alkalmas. Átlagos beérési cukorfoka: 18-19.

Osztrák szőlőfajta lévén a legtöbb Zöld Veltelini ültetvény Ausztriában található, de a hajdani Osztrák-Magyar Monarchia valamennyi országában előfordul, így hazánkban is. Itthon főként a Soproni borvidéken honosodott meg, de a Neszmélyi borvidéken és a Tolnai borvideken is előfordul.

Zöld velteliniből készített néhány bor:

Zöld veltelíni 2025, Zöldveltelini 2017, Káli Birtokbor, Etyeki Zöld veltelini, Friss Cuvée fehér, Etyek-Budai Zöld Veltelini, Jackfall Tótágas Fehér, Soproni Zöldveltelíni, Zöldveltelini 2017, Vértes kincse cuvée 2025, Csavargó , Lini 2017, Etyeki Zöld veltelíni, Magnus Zöldveltelíni, GYÖNGY Küvé, Triola, Mi Újság-Sauvignon B-Zöldveltelini

Borvidékek, ahol Zöld veltelinit termesztenek:

Balatonboglári borvidék, Villányi borvidék, Etyek-Budai borvidék, Pécsi borvidék, Móri borvidék, Soproni borvidék, Balaton-felvidéki borvidék

Pincészetek, ahonnan Zöld velteliniből készült bor rendelhető:

Geszler Családi Pincészet - Mór, STERLIK PINCÉSZET, Vértes Szőlőbirtok és Pincészet, Pócz Pincészet, Fekete Pincészet Agárd, Belward Pincészet, Canter Borház, Jackfall Bormanufaktúra, Kattra Pincészet Kft., Katona Borház, Lantos és Monoki Pince, Bakonyi Péter pincéje, Rókusfalvy Pince