A Soproni borvidék legfőbb fehérszőlő fajtája. Az osztrák eredetű fajta nevét feltehetően onnan kapta, hogy szemei még érett állapotban is zöld színűek, illetve mustja is jellemzűen zöld árnyalatú. A Zöld veltelini kevésbé rothadó, közepes érésű szőlő, közepes méretű bőven termő fürtökkel. Bógyói kicsik, de rendkívül lédúsak, éppen ezért gyorsan népszerűvé vált illetve olcsó tömegbor készítésére is alkalmasnak bizonyult. A borászok rendszerint közepes minőségűnek tartják, az asztali és a minőségi borok közé sorolják ezt a fajtát, de jó évjáratokban, megfelelő technológiával kellemes bor készíthető belőle. Ha az őszi időjárás kedvezően alakul, kései szüretelésre is kiválóan alkalmas. Átlagos beérési cukorfoka: 18-19.

Osztrák szőlőfajta lévén a legtöbb Zöld Veltelini ültetvény Ausztriában található, de a hajdani Osztrák-Magyar Monarchia valamennyi országában előfordul, így hazánkban is. Itthon főként a Soproni borvidéken honosodott meg, de a Neszmélyi borvidéken és a Tolnai borvideken is előfordul.

Zöld velteliniből készített néhány bor:

Triola, Jackfall Tótágas Fehér, Zöldveltelini 2017, Zöldveltelini 2017, Lini 2017, Magnus Zöldveltelíni, Etyek-Budai Zöld Veltelini, Zöld veltelíni 2025, Etyeki Zöld veltelini, GYÖNGY Küvé, Soproni Zöldveltelíni, Csavargó , Etyeki Zöld veltelíni, Friss Cuvée fehér, Mi Újság-Sauvignon B-Zöldveltelini, Vértes kincse cuvée 2025, Káli Birtokbor

Borvidékek, ahol Zöld veltelinit termesztenek:

Soproni borvidék, Balatonboglári borvidék, Etyek-Budai borvidék, Villányi borvidék, Pécsi borvidék, Balaton-felvidéki borvidék, Móri borvidék

Pincészetek, ahonnan Zöld velteliniből készült bor rendelhető:

Bakonyi Péter pincéje, Pócz Pincészet, Geszler Családi Pincészet - Mór, Lantos és Monoki Pince, Vértes Szőlőbirtok és Pincészet, Belward Pincészet, Canter Borház, STERLIK PINCÉSZET, Kattra Pincészet Kft., Jackfall Bormanufaktúra, Fekete Pincészet Agárd, Rókusfalvy Pince, Katona Borház