Már a XX. sz. elején megtalálható volt borvidékeinken. Jelenlegi elterjedtsége a 80-as évek közepe felé alakult ki. Azóta (a kifejezetten fehérbor termő területeinket leszámítva) mindenütt megtalálható. Legnagyobb területen Villányban, Egerben és a Soproni Borvidéken fordul elő. Mintegy 2100 ha nagyságú területen termesztik.

Különféle talaj típusokon képes teremni, de a legjobb minőséget a jó vízáteresztő képességű, márgás, agyagos vagy meszes talajokon adja. Magyarországon a szekszárdi lösz ugyanúgy kedvelt termőhelye, mint a villányi mészkő.

Nem véletlen, hogy a hazai kínálatban is a legtöbbre értékelt vörösborokat ebből a fajtából kóstolhatjuk. Sajnos, a 80-as évek elején számos borvidéken át nem gondolt telepítések nyomán nem az értékes klónok kerültek telepítésre, ezért a jelenlegi állomány nagyobb részének termése nem alkalmas nagy minőségű borok előállítására. Ezeknek a boroknak gyakran nyers és durva savaik vannak, ami legtöbbször az éretlen alapanyagnak köszönhető. A jellegzetes éretlen „paprika” íz ezekben a borokban gyakori vendég.  Azoknál a termelőknél, akik igényesen kialakított ültetvényről szüretelnek érett, és erősen hozamkorlátozott alapanyagot, más a helyzet. A legdúsabb cabernet sauvignon borokkal Villányban találkozhatunk. Stílusban talán ez a táj adja a leginkább a Medochoz hasonlítható karaktert. Nehezek, tanninosak, lassan érők de teltek, íz- gazdagok, hosszú érlelésre szánt igazi nagy borok. Szekszárdon a fajta valamivel karcsúbb, gyümölcsösebb de hosszú érlelésre alkalmas borokat ad. Az egri és soproni borvidéken kissé hűvösebb klímán jó évjáratban, különösen jó fekvésekben jól beérik, de nem ez a legjellemzőbb.

Forrás:
Rohály Gábor, Mészáros Gabriella, Nagymarosy András
Terra Benedicta – Áldott föld, 2004

Cabernet sauvignonból készített néhány bor:

Rose Cuvée, Georg - BIO, Cabernet Sauvignon, Cabernet Sauvignon Hordószelekció, Vörös válogatás díszdobozban, Tilia Cuvée, Mátrai Kékfrankos Rose, Egri Siller, Aureus Cuvée, Cabernet Sauvignon - Franc,  Vörösbor dzsem, Villányi Rosé Cuvée, Magnus Rozé, Cabernet Sauvignon , TriÁsz, Finca el Carril Hechicero, Rita Cuvée, Hilare - BIO, Cabernet Merlot Cuvée, Cabernet Sauvignon, Prémium karácsonyi csomag, Odoro 2015, Mistral cuvée, Servus Rosé, Liszkay Cuvée

Borvidékek, ahol Cabernet sauvignont termesztenek:

Egri borvidék, Móri borvidék, Villányi borvidék, Balatonboglári borvidék, Tolnai borvidék, Badacsonyi borvidék, Hajós-Bajai borvidék, Soproni borvidék, Szekszárdi borvidék, Etyek-Budai borvidék, Mátrai borvidék, Pécsi borvidék, Balatonfüred-Csopaki borvidék, Balaton-felvidéki borvidék

Pincészetek, ahonnan Cabernet sauvignonból készült bor rendelhető:

Vinatus Pince Kft., Geszler Családi Pincészet - Mór, Garamvári Szőlőbirtok, Domaine Edegger Pincészet, Gere Tamás és Zsolt Pincészete, Liszkay, Bock Pince Kft., Iniesta Pincészet, Egri Borvár Tóth Ferenc Pincészet, Grócz Pincészet, Gróf Buttler Borászat, Jackfall Bormanufaktúra, GANGL CSALÁDI BORÁSZAT , Gál Lajos Pincészete, Besenyei Borház, STERLIK PINCÉSZET, Szt. Kristóf Pincészet Borétterem, Pócz Pincészet, Mayer Pince, Tiffán Ede Pincészet, Virághegyi Bor Kft. Szekszárd, Kovács Nimród Winery, Maczkó Róbert Pincészete, Pók Tamás Pincéje, Katona Borház, Aegidius Bormanufaktúra, Canter Borház, Polgár Pincészet és Panzió, Csillagvölgy Pincészet, GÁLA PINCÉSZET, Maul Pincészet Villány, Berta Pince, Podmaniczky Szőlőbirtok és Pince, Mokos Családi Pincészet, Dubicz Borászat és Szőlőbirtok, Papp Pincészet Vonyarcvashegy , Kecskés Pince , Hárs Család bioPincészete, Várszegi Pincészet, Vértes Szőlőbirtok és Pincészet, Hagymási Pincészet Eger, Villa Wanda Bormanufaktúra, Fekete Pincészet Agárd, Vojtek Pince Villány, SkizoBor, Szent Gaál Pincészet